Петминутна касис: стъпка по стъпка рецепта със снимка

Касисът е богата горски плодове, с ярък вкус и аромат, касис заготовки се оказват просто несравними. За да запазим максимална полза, ние се подготвяме от касис пет минути. Този вид консервиране се е доказал отдавна и не се нуждаете от много време за готвене и в резултат на това има повече от достатъчно полза. 

Рецептата е особено подходяща за заети стюардеси, които не могат да отделят почти цялото си свободно време за консервация, но ето - половин час и сладкото е готово. Петминутното се оказва гъсто и много богато на вкус, може да се използва за сервиране на десерти или като допълнение към палачинки / палачинки / чийзкейк. Може да се добави към слоя торта, ще се получи добре с извара и сметана с ефирна бисквита. Гурметата ще оценят изискания вкус на сладко, комбинирано с благородни сирена.

Съставки:

1. Касис - 1 кг-

2. Захар - 1 кг-

3. 
   
   
   

   Вода - 1/2 чаша.

Пет минути касис: стъпка по стъпка рецепта

френско грозде за начало поставете в голяма купа и покрийте със студена вода. Веднага можете да наблюдавате как сухи листа и клонки изплуват на повърхността, източват водата, хвърлят плодовете на сито. Изплакнете френско грозде под хладна вода, оставете над мивката, за да се отцеди цялата вода.

Трябва да се погрижите и за консервите - измийте със сода - стар и доказан начин, след което изплакнете добре консервите с чиста вода и ги изпратете за стерилизация. Също така стерилизирайте капаците - 10 минути в чиста вряла вода.

Пригответе сладък и гъст сироп, като смесите гранулирана захар и чиста филтрирана вода в тенджера. Доведете до кипене, разтворете кристалите на захарта - сиропът е гъст, така че не се разсейвайте от печката, варете сиропа, като разбърквате с лъжица.

Поставете всички чисти плодове от касис във врящ сироп. За да се запази целостта на плодовете, те не трябва да се разбъркват по време на кипене, а само леко да къкри в сиропа. След като заври, е задължително да свалите капачката от пяна, тази стъпка е важна за нашия детайл да стои дълго време и без „изненади“. Сварете касиса за 5 минути.

Разложи кипенето френско грозде от банки. Веднага е необходимо да затегнете бурканите с капаците. Докато бурканите със сладко ще изстинат, по-добре е да ги покриете плътно с одеяло. След ден прехвърлете петминутното сладко в мазето или килера, основното е, че стаята е тъмна и прохладна.

Сладко от касис много красива и вкусна, може зимата ви да е същата! Имат приятен!