Сладко от касис без готвене на горски плодове - рецепта със снимка, как да готвите стъпка по стъпка за зимата

описание

Конфитюр от касис без готвене - много полезен витаминен препарат за зимата, който трябва да се запасява всяка година. Този свеж и невероятен деликатес е специално приготвен за зимата без предварителна термична обработка, за да се запазят всички онези витамини, които първоначално се съдържат в плодовете на касиса. През зимния сезон един такъв буркан със сладко от касис ще ви осигури не само вкусен десерт, но и наистина натурален здравословен продукт. Домашно приготвено лакомство, приготвено по този начин, ще се превърне в пряк източник на витамини и съответно ще бъде просто необходимо за поддържане на здравето в добра форма..

Моля, обърнете внимание, че правилната подготовка на ягодовите деликатеси зависи от качеството и зрялостта на самите плодове. Касисът трябва да се откъсва от храстите само когато всички плодове на гроздето са узрели. Ако поне малка част от горските плодове е с лек червен нюанс, това означава, че останалите плодове от този клъстер все още не са напълно узрели, въпреки че вече са придобили черен цвят, като узрели плодове. За да приготвите това прекрасно парче, трябва да използвате само узрели плодове с приятен сладък вкус, защото неузрелите плодове са много кисели и неподходящи за нашия случай.

За да направите най-доброто сладко от касис за зимата у дома, използвайте тази проста рецепта за снимки с инструкциите стъпка по стъпка по-долу. Нека започнем да правим сладко от касис за зимата!

Съставки

• Касис 1 кг
• Гранулирана захар 1 кг
• Лимонена киселина 1/2 ч.л..

стъпки

1. Ние ще приготвим всички съставки, от които се нуждаете, за да създадете това вкусно лакомство. За един килограм плодове от касис трябва да използвате абсолютно същото количество гранулирана захар. С увеличаване на броя на плодовете, количеството захар също се увеличава, като се започне от съотношение 1: 1.

   

2. На следващо място, касисът трябва да бъде много внимателно подреден. Ако попаднете на плодове със счупена кожа, тогава определено ще трябва да бъдат премахнати от добрите плодове. В това състояние плодовете могат да се използват за приготвяне на сладко, което е термично обработено..

   
   
   
   

   

3. Поставяме избраните плодове в керамична или стъклена чиния. Не се препоръчва използването на метален контейнер за тези плодове..

   

4. След това добавяме лимонена киселина към френското грозде и имайте предвид, че тази съставка се добавя към сладкото единствено, така че готовото сладко да има дълъг срок на годност..

   
   
   
   

   

5. След лимонената киселина изпращаме гранулирана захар.

   

6. Поставете захаросаните плодове в касис в съд за блендер, след което ги разбийте до гладкост. След блендера масата на касис може да изглежда твърде рядка, но това е само в началото, защото на следващия ден сладкото ще се сгъсти добре.

   

7. Поставяме получената от плодовете маса в стерилизирани буркани. Между другото, по-добре е да използвате контейнер за това празно с малък обем..

   

8. Навиваме бурканите, пълни със сладко и веднага проверяваме силата на бурканите. Ако деликатесът от горски плодове е бил приготвен строго според горните стъпки и впоследствие херметически навит, срокът му на годност ще бъде най-малко една година. Детайлът трябва да бъде разположен изключително на хладно място..

   

9. Прясно сладко от касис за зимата е готово. Приятен апетит!