`Живо` сладко от горски плодове

Не е тайна, че е трудно да намерите свежи плодове през зимата. Дори и да са на пазара, цената им е толкова висока, че не всеки може да си позволи да ги купи. Ето защо повечето домакини използват стари рецепти от майки и баби и правят сладко. Прекараното време и усилия обаче не си заслужават резултата - по време на готвене и този процес отнема поне час, всички полезни вещества се унищожават. Тоест в крайна сметка получавате деликатес, който не носи никаква полза. Какво да правя?

Предлагаме на вашето внимание рецепта за "живо" сладко, което запазва поне половината от витамините. Плюс това не е нужно да прекарвате цял ден в готвенето му. Достатъчно е само да се запасите с тях по време на сезона на беритба на плодове - купете 2-3 килограма черна и червена касис, малини, ягоди, цариградско грозде. Изплакнете ги добре и подсушете. Смята се, че малините не е необходимо да се мият, все пак препоръчваме да направите това, за да премахнете уличния прах.

След това подредете плодовете в контейнери и ги поставете във фризера. Плодовете на плодовете ще се запазят в най-добрия си вид, докато процесът на замразяване на практика няма ефект върху състава на витамините, с които са богати.

С настъпването на студеното време всеки път, когато искате да пирувате, ще трябва да извършите няколко прости стъпки:

1. вземете 50 грама от всеки вид плодове;
2. сложете ги в дълбока купа и поръсете със захар на вкус - в зависимост от киселинността на плодовете (обикновено в съотношение 1 към 1);
3. загрейте ягодовата смес в микровълновата.

Можете да добавите ябълков сос, тиква, каквото искате. Обърнете внимание, че не е нужно да губите време за приготвяне на сладко и стерилизиране на консерви. И най-важното: „живото“ сладко е наистина здравословен продукт. Такъв деликатес помага да се противопоставят на вирусите през студения сезон, той е полезен и за деца..