Сладко от пъпеши с лайм - проста рецепта за зимата у дома

описание

Сладко от пъпеши, приготвено у дома за зимата със сигурност ще зарадва всички, които го опитат. Такъв ароматен деликатес е идеален за приготвяне на вкусен крем за печене на негова основа. Също така такова плодово сладко може да се яде с лъжици, което децата особено обичат да правят.

В допълнение към факта, че сладкото от пъпеши се оказва много вкусно, много полезно е да го приготвите за зимата, тъй като основната съставка, от която се приготвя това лакомство, съдържа витамини от група В, както и А, С и РР. В допълнение, пъпешът съдържа и микроелементи като калций, хлор, калий и желязо, които, между другото, този продукт съдържа десет пъти повече от млякото. Следователно можем да заключим, че пъпешът е невероятно здравословен продукт, съответно сладкото от него е не по-малко полезно, тъй като не всички полезни вещества изчезват по време на термична обработка.

Препоръчваме ви да опитате да затворите поне няколко буркана с такова вкусно сладко от пъпеши за зимата, за да опитате този вкусен, и определено ще запазите тази рецепта в отметките си. За да подготвите правилно сладко от пъпеши, внимателно прочетете препоръките на нашата подробна и проста стъпка по стъпка рецепта със съвети за снимки, които ще намерите по-долу..

Съставки

• Пъпеш 1 брой.
• Вар 2 бр.
• Съотношение на желираща захар 2: 1, 300 g

стъпки

1. На първо място, пригответе необходимите съставки, за да не губите време да ги търсите, докато правите сладко. Изберете узрялата, твърда тиква, която не е с големи размери, няколко узрели липи и малко желираща захар, за да придадете на сладкото твърда консистенция.

   

2. 
   
   
   

   Измийте пъпеша и го нарежете наполовина, след това въоръжете с лъжица и изстържете центъра, като премахнете семената и обелете плодовете. В този случай обелката трябва да се отстрани с много тънък слой, така че да има възможно най-много каша върху пъпеша..

   

3. Нарежете обелената пъпеш на надлъжни парчета и след това започнете да нарязвате плодовете на средни кубчета, прехвърляйки ги в един дълбок съд. Общо трябва да имате половин килограм нарязана каша от пъпеш.

   

4. 
   
   
   

   Поставете парчетата пъпеш в тенджера и покрийте със захарта, оставяйки да влеят за двадесет минути. Докато пъпешът се вари, вземете сокоизстисквачка и соковете липите, като ги нарежете наполовина.. Добавете получената течност в тавата с пъпеши.

   

5. След това трябва да изплакнете липата с вода и да настържете жар на фина ренде. Опитайте се да търкате само зелената част на плода, като не използвате бялата кора под зелената кора.

   

6. Изсипете настърганата кора от липа върху влелия пъпеш и разбъркайте добре съдържанието на тигана. След това го поставете на огън, намалете го до минимум и гответе до омекване.. Обикновено отнема около десет минути..

   

7. За да проверите дали е направено сладкото от лайм, пъпете част от сместа и поставете върху чиния. Ако в същото време се сгъсти след няколко секунди, тогава сладкото е готово. Можете да го сложите в стерилни буркани и да го навиете за зимата.

   

   Приятен апетит!