Топ 5 бързи и вкусни рецепти за сладко

Jam е уникален продукт, познат от древни времена, с отличен вкус и обичан от повечето деца и възрастни. Много рецепти показват дълго време за готвене и затова много домакини се колебаят да го приготвят. Освен това, при продължителна термична обработка на горски плодове и плодове, повечето от витамините не се задържат в крайния продукт. За да спестите до 60 процента витамини и да получите вкусен и здравословен продукт в резултат на готвене, пет минути ще дойде на помощ - конфитюр, приготвен само за пет минути и не изисква огромни усилия.

За целта трябва да се придържате към следните правила:

1. Емайлирани и неръждаеми съдове за готвене са най-добри за приготвяне на сладко.
2. За заготовката се препоръчва използването на малки кутии от 0,25 до 1 л.
3. Когато приготвяте капаци и консерви за употреба, трябва да ги измиете добре със сода, да ги поставите за стерилизация във фурната или над пара, да изсушите.
4. След стерилизация можете да покриете бурканите с чист лист хартия, за да не остане трохите или влагата от бурканите. Ястията са готови.

Етапи на готвене пет минути:

• За да избегнете разваляне на готовото сладко, изберете развалени, презрели, смачкани плодове. Изплакнете останалото кладенец в течаща вода.
• Изсипете необходимото количество захар в съдовете и покрийте с вода. Сложете на огън. При непрекъснато бъркане доведете сиропа до кипене и изчакайте още 5 минути.
• Добавете леко плодовете. Както подсказва името, времето за готвене е всичките пет минути. Това не е напълно вярно. Има някои рецепти, в които сладкото трябва да се доведе до кипене и да се вари 5 минути три пъти. След края на първия петминутен период трябва да извадите тигана от печката и да го оставите на мира за десет минути. Повторете тази процедура още два пъти.
• Прехвърлете сладкото в подготвени буркани и затворете капаците.

Съвет: за да избегнете процеса на ферментация по време на съхранение - добавете лимонена киселина към готовото сладко на върха на ножа, преди да го поставите в бурканите.

Петминутно сладко от кайсии (видео)

Пет минути сладко от борови орехи

Веществата, които се съдържат в боровите ядки, имат силни укрепващи и възстановяващи имунитета свойства. Затова употребата им е полезна за хора, предразположени към чести настинки. Петминутно сладко, направено от борови ядки, е изключително вкусно и здравословно. За готвене е по-добре да използвате ядки от нова реколта, сладкото ще се окаже по-ароматно и ще задържа повече полезни вещества.

Съставки:

• захар - 1 л.,
• вода - 300 мл.,
• белени борови ядки - 900 гр.

Получаване:

1. Сортирайте ядките, изплакнете обилно в много вода и запържете малко в сух тиган, докато се появи ароматът. Важно е да се гарантира, че ядките не потъмняват..
2. Смесете ядките със захарта, сложете в подготвена купа и оставете да къкри, докато захарта се разтвори напълно.
3. В отделна купа доведете водата до кипене и добавете към сместа захар-ядки. Варете 5 минути, свалете от котлона и сложете в буркани.

След охлаждане затворете с найлонови капаци и извадете сладкото от борови ядки на тъмно хладно място.

Скъпа рецепта

Вкусно златисто сладко с вкусни ядки от ядки ще бъде най-добрият помощник в студена зима при лечението на настинки.

За да го подготвите ще ви трябва:

• Мед - 500 гр.,
• Вода - 100 мл.,
• Борови ядки - 400 gr.

Получаване:

1. Изплакнете и подсушете боровите ядки. Сложете в купа и леко притиснете с картофено пюре, така че ядките да отделят етерични масла.
2. Сложете мед в тенджера, добавете вода и бавно довеждайте до кипене. Добавете ядките.
3. Сварете орехово-медената смес в продължение на пет минути, след това свалете от котлона и оставете да изстине напълно. Повторете процеса три пъти.

Подредете в буркани и затворете.

Оранжев деликатес

Това сладко винаги се оказва вкусно и невероятно ароматно. Изглежда, че е наситен със слънчеви лъчи и летни спомени.

За да приготвите експресно сладко, се нуждаете от следната рецепта:

• портокали (леко неузрели) –3 бр.
• гранулирана захар - 3 с. л .;
• пречистена вода - 1 супена лъжица.

Процесът на готвене е много прост:

1. Изплакнете и обелете портокалите, нарежете на кръгчета и отстранете семената.
2. Смелете жакът, получен по време на процеса на почистване, в блендер или хранителен комбайн.
3. Сложете жар и резенчета портокали в подготвен съд. Добавете захарта и водата, разбъркайте до гладкост.
4. Доведете сместа до кипене на слаб огън и гответе за 5 минути. Извадете от печката, охладете и отново сварете десерта.

Съвет: за добавяне на аромат към портокалово сладко можете да добавите щипка нарязана карамфил.

Готвене с добавка на джинджифил

Нотките на джинджифил и ароматен портокал ще направят вкуса на този деликатес тръпчив и незабравим.. А полезните свойства на джинджифила ще направят това портокалово сладко много здравословно..

Продукти:

• портокали - 1 кг.,
• джинджифил - 100 gr.,
• гранулирана захар - 700 gr.,
• сок от лайм - 50 мл или вода.

Получаване:

1. Измийте измитите портокали с четка и накиснете в гореща вода за един час, така че сладкото да няма вкус на горчиво.
2. Извадете жар и смилайте с хранителен комбайн или пасатор.
3. Освободете оранжевите филийки от филма, извадете семената, нарязайте на ситно.
4. Обелете корена на джинджифила и настържете.
5. Комбинирайте джинджифил, жар, портокал, сок от лайм, портокал и разбъркайте.
6. Довежда се до кипене, вари се в продължение на пет минути. И така още 2 пъти.
7. Изсипете сладкото в стерилизирани контейнери, затворете капаците и увийте, докато се охлади напълно.

За да направите консистенцията на сладкото да прилича на сладко, можете да разбиете сместа оранжево-джинджифил с пасатор до пюре..

Десерт с банани

Неочаквана комбинация и нежна текстура, необичаен вкус на това сладко ще го направят чест гост на масата, струва си да го готвите само веднъж.

Продукти:

• банани - 1 кг
• портокали - 1 кг
• захар - 1,5 кг
• вода - 800 мл.

Получаване:

1. Обелете плодовете.
2. Смелете банани и портокали отделно с пасатор.
3. Направете захарен сироп.
4. Изсипете банани и портокали във врящ захарен сироп, разбъркайте. Варете три пъти за 5 минути и навийте в стерилизирани буркани.
5. Съхранявайте на хладно място.

По този начин методите за приготвяне на петминутно сладко са малко по-различни един от друг, но в същото време имат обща черта - простота на изпълнение.

Домакините, които са се опитали поне веднъж да направят петминутно сладко, отбелязват предимствата му:

1. при приготвянето на това парче се използва по-малко захар, което го прави по-полезен;
2. кратко време за термична обработка, което ви позволява да запазите максималните витамини и хранителни вещества, съдържащи се в плодовете и плодовете;
3. простота и кратко време за готвене;
4. изразеният вкус на готовото ястие се постига поради факта, че плодовете и плодовете нямат време да заврят по време на процеса на готвене.
5. място за въображение и кулинарни експерименти.

Петминутно сладко от ягоди (видео)

Гответе с удоволствие, вкусете, създавайте и се наслаждавайте!