Вкусни рецепти за портокалово сладко

На мнозина може да изглежда, че портокаловото сладко е неоправдан лукс, защото тези плодове могат да бъдат закупени по всяко време на годината и изобщо не е необходимо да ги готвите. Но само тези, които никога не са опитвали този деликатес, мислят така. Приготвя се много лесно, има приятен цитрусов аромат и богат вкус..

Необходими продукти:

• 0,8 кг портокали;
• 0,8 кг захар;
• 25 мл лимонов сок.

Прогрес на готвене:

1. Портокалите се измиват и се заливат с вода, варят се 15 минути.
2. След това водата се източва, портокаловите плодове се нарязват на филийки.
3. След това се подреждат в тенджера и се покриват със захар, изчакват малко сокът да изпъкне..
4. Масата се вари 1,5 часа и се налива лимонов сок.
5. Горещо лакомство се разстила в буркани и се запечатва.

Плътно сладко от кехлибарено портокал (видео)

Вкусен десерт с малини

Дори и без малко хитрост, можем да кажем, че най-вкусният деликатес се получава от малини и портокали. Този сладък препарат има много полезни свойства, може да ви помогне да се справите с настинките и просто да развеселите.

Необходими продукти:

• 1,6 кг захар;
• 1,6 кг малини;
• 1,2 кг портокали.

Прогрес на готвене:

1. Плодовете се сортират и измиват.
2. Портокалите се обелват и се обелват, и се нарязват корите.
3. Пулпата от цитрусови плодове и малини се поставя в тенджера, покрита със захар и се вари точно 5 минути, като същевременно се отстрани пяната.
4. След това настоявайте за 30 минути и кипнете отново.
5. Охладете и отново сварете, изсипете в буркани.
6. Корк веднага и пренаредете на хладно място.

Важно! Всички семена трябва да бъдат избрани от портокали. Ако това не се направи, тогава сладкото ще има горчив вкус..

Конфитюр от портокали и лимон през месомелачка

Приготвянето на сладко и кисело лимоново лакомство с портокали всъщност е много просто. Основната характеристика на рецептата е смилането на всички плодове в месомелачка. Готовото сладко ще бъде чудесна причина за пиене на чай със семейство или приятели, защото никой не може да откаже това удоволствие.

Необходими продукти:

• 1,2 кг портокали;
• 0,6 кг лимони;
• 1 г корен от джинджифил;
• 1,2 кг захар.

Прогрес на готвене:

1. Всички плодове се измиват и се заливат с вряла вода, обелват се.
2. След това те се нарязват на филийки и се избират всички семена..
3. Коренът от джинджифил и цитрусовите плодове се смилат в месомелачка.
4. Получената маса се покрива със захарта и се вари точно 10 минути.
5. Горещото сладко се налива в буркани, веднага се запечатва.

Джинджифил лекува рецепта

Много хора вече са се влюбили в чай ​​с корен от джинджифил, но малко хора знаят колко вкусно е сладкото с този компонент. Приема пикантен вкус и има вкусен аромат. Портокалите, от друга страна, ви позволяват да постигнете хармония на вкуса, направете този деликатес перфектен..

Необходими продукти:

• 0,4 кг захар;
• 180 мл вода;
• 0,6 кг портокали;
• 180 г лимони;
• 180 г ябълки;
• 100 г корени от джинджифил.

Прогрес на готвене:

1. На първо място се приготвя сиропът. За да направите това, изсипете вода в тигана и изсипете захар, варете, докато всички захарни кристали се разтворят.
2. Портокалите се измиват и обелват внимателно.
3. Жената се нарязва на ивици, колкото е възможно по-тънка.
4. Разделям екзотичния плод на филийки, премахвам всички тънки бели филми.
5. Приготвените плодове и жар се изсипват в сироп.
6. Лимонът също се обелва, нарязва се на тънки филийки и също се разстила в сироп.
7. Ябълките се нарязват на кубчета и се изсипват във вряща течност, варят се 5 минути.
8. Джинджифилът се нарязва на кубчета и се добавя към сладкото последно. След това деликатесът се разпределя между консервите и се затваря херметически..

Портокалово сладко с жар

Невероятно богато, леко вискозно, гъсто сладко може да се направи от жар на портокали и самите ароматни портокалови плодове. Удивителен деликатес, който можете да хапнете с удоволствие, просто като го разнесете върху хляб. Малките варени парчета екзотичен плод са толкова вкусни, че неволно вземете лъжица и започнете да ядете сладко с лъжица.

Необходими продукти:

• 1,2 кг захар;
• 0,9 кг портокали;
• 220 мл вода.

Прогрес на готвене:

1. Първо обелете портокаловите плодове с белачка.
2. Само тогава тези плодове вече се обелват, разделят се на отделни филийки, вените и семената се отстраняват.
3. Всяка от филийките се нарязва на няколко части.
4. Захарта се добавя в тенджера с вода и сиропът се вари най-малко 5 минути. Всички захарни кристали трябва да се разтворят.
5. Към готовия сироп се добавят само готови плодове и се сваряват.
6. Когато се появят първите мехурчета, ароматната маса се оставя настрана и се настоява 2 часа.
7. След тези 2 часа отново поставете тигана на печката, заври и оставете настрана.
8. Настоявайте отново точно 2 часа и кипнете, варете, докато сладкото се сгъсти.
9. Зелето се нарязва на ситно и се добавя към останалите продукти няколко минути преди да се извади от печката.
10. Не позволява деликатесът да изстине, той се изсипва в консерви и бързо се запечатва.

Съвет: за да се раздели по-лесно плодовата каша от филмите, те трябва предварително да бъдат нарязани на половинки и поставени в хладилник за един ден. Когато филмите изсъхнат, те могат да бъдат премахнати след няколко минути..

Вариант с добавяне на ябълки

Благодарение на ябълките деликатесът се оказва по-гъст, а вкусът му става още по-ярък, по-необичаен и наситен. Той не съдържа прекомерна киселинност и сладка сладост. Всички вкусови нотки са хармонично комбинирани. Яркото, слънчево сладко изпълва цялата стая с топлина и лятна свежест.

Необходими продукти:

• 1,2 кг ябълки;
• 0,6 кг портокали;
• 1,2 кг захар;
• 180 мл вода;
• 5 г канела.

Прогрес на готвене:

1. Цитрусовите плодове се нарязват само на 4 части и веднага се заливат с вряла вода, варят се поне 10 минути. През това време корите трябва да станат меки..
2. След това към тях се добавя захарта и продължават да се готвят, така че течността да се сгъсти.
3. Обелете ябълките, вземете семената, нарежете ги на филийки.
4. Нарязаните ябълки се бланшират в отделна тенджера за 5 минути.
5. След такава обработка тези плодове се слагат в тенджера с останалите продукти, те продължават да се готвят още 20 минути.
6. На последния етап добавете канелата.
7. Горещ, този деликатес се разпределя между консервите и херметически затваря.

Бързо портокалово сладко (видео)

Ароматното цитрусово сладко е невероятен, невероятно вкусен деликатес. Възрастните с удоволствие ще го ядат заедно с деца. Друго предимство на тази конкретна сладка закуска е, че няма нужда да я прибирате в огромни количества. Винаги можете да си купите прясна порция плодове и да започнете събирането на реколтата.