Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на сладко от боровинки в бавна готварска печка

Сладко от боровинки е проста и здравословна рецепта. Просто, тъй като приготвянето на сладко в мултикукър е бързо и безпроблемно: не е нужно да заставате над него, за да разбърквате и да гледате огъня. Полезно, тъй като червената боровинка е едно от най-вкусните и лековити горски плодове, а нейните свойства се запазват в мултикукър. Предлагам ви да направите сладко от боровинки в бавна готварска печка според рецептата със снимка стъпка по стъпка.

Разбира се, може да се готви на печката, но след това трябва да добавите вода. В мултикукър такова сладко се готви в собствен сок и не изгаря. За да направите това, трябва да изберете правилните режими на готвене. Сладкото от боровинки е един от любимите в моето семейство. Той е с приятна киселинност и всяка от добавените съставки носи своя специална нотка на аромата и вкуса. Използва се за печене на пайове, за сандвичи торти и приготвяне на десерти. Това е чудесно лакомство за пиене на чай със семейство или приятели.!

Сладко от боровинки с лимон, мед и канела

• Прясна боровинка - 500 г;
• Гранулирана захар - 300 г;
• Лимони - 0,5 бр .;
• Натурален мед - 0,5 супени лъжици. лъжици;
• Мляна канела - 0,25 ч.л..

Изходът е 700 мл. Времето за подготовка е 10 минути. Време за готвене - 3 часа 10 минути.

За да направите сладко, трябва да вземете пресни червени боровинки, гранулирана захар, половин лимон, натурален мед и смляна канела.

Добре измитата половина от лимона (не забравяйте да премахнете семената) преминавате през фината решетка на месомелачката.

Измийте добре къпините. Сложете в купа за мултикукър (имам PHILIPS HD3036), добавете захар, лимон, мед и канела.

Използвайки бутона "Меню", изберете режима "Гасене", задайте времето на 1 час и натиснете бутона "Старт". Разбъркайте сладкото няколко пъти, докато задушите. След звуковия сигнал за края на предишния режим, преминете към режим "Отопление" за 2 часа.

Готовото сладко сложете в стерилизирани буркани, запечатайте с варени капаци за консервиране, обърнете с главата надолу (за допълнителна стерилизация на капаците) и оставете да изстине напълно.

Сладко от боровинки с ябълки

Съставки:

• Lingonberry - 1 кг;
• Ябълки - 200 г;
• Захар - 1 кг;
• Вода - 350 мл.

Как да готвя сладко от боровинки с ябълки в бавна готварска печка, рецепта:

1. Внимателно измийте плодовете и плодовете. Изсипвам плодовете в бавна котлон и покривам с гранулирана захар. Оставете ги да легнат, докато пуснат сока.
2. Нарежете ябълките на филийки и добавете към плодовете. Съветвам ви да изберете ябълки в зависимост от аромата на сладкото, което искате да получите. Ако обичате с киселост, тогава вземаме кисели ябълки. Нарязваме ги непосредствено преди готвене, когато плодовете вече са пуснали сока, така че плодовете да не станат черни. Киселите ябълки не кипват добре. Препоръчително е да ги сложите във вряща вода за 10 минути, след което да добавите към плодовете.
3. Ако харесвате сладки ябълки, веднага ги добавете към плодовете, веднага щом започнат да сочат. Правя това, защото обичам сладко сладко с чай и печива..
4. Добавям вода, разбърквам, затварям мултикукера. Готвя в режим "Угасване" 1,5 часа. През това време стерилизирам буркани и капаци по моя доказан начин: на пара. За това имам необходимите инструменти..
5. Изсипвам готовото горещо сладко в буркани. Съхранявам ги в сухо и хладно мазе.

Ябълките придават своя специфична нотка на вкуса на сладкото, намалявайки стипчивостта на червените боровинки. Конфитюр с красив цвят, добре съхраняван.

Оказва се около 5-7 порции, в зависимост от апетита на ядещите.

Сладко от боровинки с портокали

Lingonberry и портокали. На пръв поглед несъвместими съставки, но само на пръв поглед. Ще споделя рецепта за сладко, приготвена от тях, за да докажа, че нашите северни плодове и екзотични плодове се допълват перфектно и получават вкусно и ароматно сладко.

Съставки.

• Lingonberry - 1 кг;
• Захар - 1 кг (на вкус е възможно по-малко);
• Необелени портокали - 1 кг.

готвене:

1. Вземам узрели, неповредени портокали с тънка кожа. Ами моята, защото корите също влизат в сладкото. Нарязвам с корите и вадя костите. Смелете с пасатор, но можете да използвате месомелачка.
2. Покривам чистите и изсушени червени боровинки със захар и готвя 15 - 20 минути на среден огън.
3. Добавям портокали, след като заври, трябва да се вари още 15-20 минути.
4. Сладкото е готово.

Сладкото с боровинки и портокали е гъсто, хомогенно, с вкусен цитрусов аромат. Ако хората, отглеждани в домашни условия, обичат сладко с резенчета портокали, тогава портокалите трябва да бъдат обелени, нарязани на парчета и да се сварят едновременно с горския плод..

Готовото сладко може да се излее в буркани, да се затвори с пластмасови капаци и да се съхранява в хладилника. Ако тези заготовки не се съхраняват в хладилника, тогава е по-добре да ги навиете, като ги изсипете още горещи в стерилизирани съдове и ги запечатате с метални капаци.

Сладко от боровинки с тиква

Не знаех, че можете да направите сладко от тиква. Споделям рецептата, която сам научих и вкусих.

Съставки.

• Lingonberry - 1 кг;
• Тиква - 500 г;
• Захар - 250 г;
• Карамфил - 2 г;
• Канела - 5 g.

Получаване:

1. Преминавам през моите боровинки.
2. Готвя лингови боровинки със захар за половин час.
3. Добавете тиквени парчета и сварете до омекване.

За моя изненада тиквеното сладко беше вкусно. Карамфил и канела добавиха пикантен аромат към него. Това празно място ще заеме своето законно място на рафтовете на моята изба. Може да се съхранява без стерилизация в хладилника или след навиване в мазето. Всеки знае как да навива сладкото и не е необходимо повторение.

Lingonberry е вкусно зрънце. Но не всички обичат сладкото й заради специфичния й тръпчив вкус. Затова споделих с вас рецепти за сладко от боровинки в бавна печка със снимка стъпка по стъпка. Опитайте, има вкусни опции, изберете всяка.