Пилешки котлети с грис. Рецепта със стъпка по стъпка снимки

Най-популярното е месото кокошка

. Първо, тя е стройна и лека. Второ, тя е много вкусна и обичана от всички. От деца до възрастни. Трето, тя се подготвя моментално. Преди да имате време да сложите парче в тигана, след 5-10 минути бързате да обърнете набранилата страна. Ето защо това е истинско спасение за бърза вечеря, особено след тежък работен ден, когато няма време и сили да застанете пред печката. Искам да ви предложа рецепта за пилешки котлети с грис.

Продукти за пилешки котлети, като пух:

• 600 грама пилешко филе;
• 1 лук;
• 2 глави млад чесън;
• 1 пилешко яйце;
• 4 лъжици царевична каша;
• 3 супени лъжици заквасена сметана;
• 200 грама от вчерашния бял хляб;
• 150 грама мляко;
• Подправки за домашни птици;
• Сол със сперма;
• Печено масло;
• Навигационен

Пилешки котлети със грис - рецепта

За готвене пилешки котлети прокарайте месото през месомелачка. Добавете малко сол и черен пипер. Разбийте едно яйце за каймата, за да не се разпаднат котлети по време на пържене.

Нарязваме ситно лука и младия чесън на квадратчета.

Накиснете вчерашния бял хляб в мляко само за минута, тъй като той незабавно абсорбира цялата течност.

Изсипете необходимото количество грис към каймата.

Добавете мляната заквасена сметана и изцедения хляб.

Тази маса трябва да се разбърква добре, така че грисът да набъбне в каймата..

Добавете домашната подправка към месото. Те вървят добре с пилешко месо. Ако нямате такива на разположение, тогава не се колебайте да добавите кориандър, хмел-сунели, червен пипер и къри. Сега каймата за котлети е готова и можете да готвите котлети. За целта добавете хлебни трохи в чиния. Лъжица нарязаното пиле и намажете леко в панировката.

Пилешки котлети с грис сложете в тиган в сгорещено олио.

Когато едната страна покафенее, обърнете и препържете от другата страна.

По време на печене смлени пилешки котлети ще се увеличи по размер поради факта, че грисът набъбва на огън. В резултат на това ще излязат нежни, сочни котлети. Те ще бъдат едновременно меки отвътре и хрупкави отвън. Експериментирах дълго време, за да намеря правилната рецепта и в резултат споделям с всички! Яжте за вашето здраве! Добър апетит!

Пилешки котлети с грис. снимка