Плодова напитка от lingonberry. Рецепта за напитка с замразено горски плодове

Самата природа дава на човечеството необходимите минерали, витамини и микроелементи под формата на различни подаръци - плодове, плодове, зеленчуци и млечни продукти. Но не е достатъчно да знаете какво съдържа всяка от съставките - трябва да можете да го приготвите правилно, за да не загуби полезните си качества. Lingonberry е една от най-здравословните плодове. Съдържа вещества, които помагат в борбата с рака, активно повишават имунитета и понижават телесната температура.

Нито едно съвременно лекарство не може да се сравни с действието на червени боровинки върху тялото, било то на прах или таблетка. Струва си да се яде зрънце не само по време на болест, но и като профилактика - в някои периоди тялото се нуждае от външна помощ и тя може да бъде осигурена, приготвяне на напитка от череши.

Заслужава да се отбележи, че лекарите препоръчват сок от боровинки за бременни. Анемията с дефицит на желязо е едно от заболяванията, които съпътстват момиче, което очаква бебе. Но именно напитката може да помогне на организма с липсващи вещества, да укрепи имунитета и дори да се стабилизира наличието на "хормон на радостта" - ендорфин. В допълнение към гореспоменатите полезни фактори, влияещи на организма, напитката от боровинки може да помогне за справяне с спада на налягането, предотвратяване на диария и запек и предотвратяване на подуване. Но преди да включите ягодова напитка в ежедневната си диета, трябва да се консултирате с вашия лекар, който е бременна..

Има и противопоказания за хранене - някои видове заболявания на стомашно-чревния тракт (гастрит, язва). Факт е, че боровинките могат да увеличат киселинно-алкалния баланс и да причинят известен дискомфорт..

Съвсем просто е да приготвите здравословна напитка от червена боровинка, наречена "плодова напитка", но си струва да знаете всички тънкости на този процес.

Рецепти с плодови напитки

Рецепта за сок от боровинки

• Плодове - половин килограм
• Вода - около три литра
• Захар на вкус

В тази рецепта си струва да вземете пресни червени боровинки, а не замразени. Необходимо е да изцедите сока от него и да сложите всички останки след този процес в отделен тиган, в който ще се готви плодовата напитка. Там се налива и вода - колкото искате да получите готовия продукт в крайна сметка. Заслужава да се отбележи, че броят на плодовете за същото количество вода може да се използва за регулиране на насищането на готовата плодова напитка..

Добавете захарта в тенджера с вода и кюспе и сложете на огън - трябва малко сварете плодовете и едва след това извадете от печката. Щом получената течност се охлади добре, прецедете я, добавете сок от боровинки и разбъркайте. Здравословна и вкусна напитка е готова!

Рецепта за сок от червена боровинка и лимонена боровинка

За да приготвите тази напитка, ще ви трябват не само червени боровинки, но и червени боровинки..

• Червени боровинки - 200 грама
• Lingonberry - 300 грама
• Захар на вкус
• Питейна вода - 3 литра

Lingonberry и червени боровинки трябва да бъдат разбити в блендер или настъргани през сито. Сокът, получен в резултат на този процес, трябва да се постави в хладилник за известно време, след което да се използват изцедените плодове.

Тортата се поставя в тенджера с вода и захар. Щом получената маса заври, свалете от котлона и оставете да изстине. След това струва прецедете плодовата напитка, за да премахнете излишната каша. Веднага след като плодовата напитка се е охладила напълно, трябва да добавите към нея сок от хладилника и да разбъркате.

Рецепта за замразена лимонена боровинка и мента

Тези, в чийто регион червените боровинки не растат и няма начин да си купят пресни плодове, също могат да приготвят вкусна и ободряваща напитка. Рецептата изисква замръзнал маточник. Съставките на плодовата напитка са прости:

• Lingonberry - около 300 грама
• Захар на вкус
• Вода - един и половина литра
• Мента (прясна или замразена) - 2 стръка

Първо трябва да измерите всички необходими компоненти на бъдещата напитка. Замразените плодове и ментата се изваждат най-добре от фризера предварително и се оставят да се размразят малко. Смелете червените боровинки в картофено пюре, като използвате всяко подходящо кухненско оборудване и след това поставете получените картофено пюре в тенджера с доста дебело дъно.

Добавете вода към каша от боровинки и оставете да заври на среден огън. Не е необходимо плодовата напитка да се вари твърде дълго - така ще загуби всички хранителни вещества. След това изключете котлона и добавете захар, разбъркайте, докато се разтвори напълно.

Дори горещата напитка е по-добра сложете мента, за да добавите аромат към готовото ястие. По желание готовата плодова напитка може да се филтрира през сито от пулпата, но това е само въпрос на вкус. Струва си да се отбележи, че сокът от боровинки или плодова напитка трябва да се налива само в стъклен или керамичен съд, в който той ще остане за дълго време. Металните изделия могат да реагират директно със сок.

Рецепта за напитки с плодове от горски плодове и цвекло

Една проста, но много ефективна и вкусна съставка може да разнообрази традиционната рецепта за приготвяне на плодови напитки - цвекло. Тя ще може да оцвети готовата напитка в яркочервен цвят, а също така ще даде своя дял от хранителни вещества на готовото ястие. Съставките са прости:

• Цвекло - около двеста грама
• Захар - две супени лъжици
• Lingonberry - триста грама
• Вода - около три литра

Ягодовите плодове трябва да бъдат настъргани през сито или бийте до гладко с хранителен процесор. Настържете цвеклото на ситно ренде и смесете с горските плодове, а получената маса изпратете в тенджера, за да се излее вода и да заври. От рецептата става ясно, че изобщо не е необходимо цвеклото да се вари за по-нататъшно готвене. Веднага след като течността започне да кипи, напитката трябва да се отстрани от котлона и да се филтрира, добавяйки захар на вкус. Ярката и здравословна плодова напитка от необичайна комбинация от продукти е готова!