Ябълков компот

сготвен ябълков компот за зимата, едно от любимите напитки както сред доставчиците, така и сред техните семейства. Освен това прибирането на ябълки продължава почти през цялото лято и есента, така че за да се готви ябълка компот за зимата достатъчно време.

Ябълки от всякакви сортове са подходящи за такъв компот, освен това можете да добавите към тях всякакви други плодове, които узряват през същия сезон, и тогава ще имате прекрасен вкусен и ароматен асортиран компот за зимата.

И искаме да ви предложим класическа версия на приготвяне на такъв компот. така, ябълков компот - рецепта.

Необходими съставки за приготвяне на компот:

Ябълки - 1-2 килограма
гранулирана захар - 2/3 чаша,
вода.

Метод за приготвяне на компот:

Да направим истински ябълков компот за зимата, е необходимо да изберете ябълки с приблизително същия размер и същата степен на зрялост. Повредените или презрели плодове не трябва да се приемат, те могат да развалят вкуса на компота и да съкратят срока му на годност.

На следващо място, ябълките трябва да бъдат добре изплакнати под течаща студена вода и изсушени с вафлена памучна кърпа.

След това трябва да измиете добре консервите с топла вода с добавяне на сода за хляб и да ги изсушите. След това ябълките се изсипват в чисти буркани, до половината, заливат се с вряла вода до самия връх и се оставят за 20-24 часа, така че плодовете да се наситят с течност.

След определеното време водата трябва да се източи от консервите и на нейната основа трябва да се приготви захарен сироп. Доведете го до кипене и кипене, изсипете съдържанието на консервите до самия връх, така че малко течност се изля отгоре и изтласка излишния въздух от консерва. След това навийте кутията с капаци за каширане на калай, обърнете я с главата надолу и я увийте в топло одеяло за самостерилизация за 24 часа.