Компот от черешова мента за зимата: стъпка по стъпка рецепта със снимка

Сладката череша е невероятно зрънце, което има страхотен вкус не само свежо, но и консервирано. Компот, приготвен от тези плодове, перфектно утолява жаждата, особено през лятото. Но как, искам да взема парче лято със себе си за зимата. Има много начини за готвене компот от череши, но понякога искате да опитате нещо ново. Добавянето на мента ще помогне за разнообразяване на рецептата за тази напитка и ще допълни гамата от вкусове..

За готвене вземаме череши с кокал и свежа, ароматна мента. Използваме и малко количество лимонена киселина, което спомага за увеличаване на срока на годност. Представеният списък на съставките се изчислява за един контейнер с вместимост три литра..

Съставки:

1. 300-400 г плодове

2. 300-400 г захар

3. 1 ч.л. лимонена киселина (с пързалка)

4. 1-2 стръка мента

Компот от сладка череша и мента за зимата: рецепта стъпка по стъпка. подготовка

За начало приготвяме бурканите, изплакваме с перилен препарат и сода, заливаме с вряла вода. Внимавайте да не оскверните и следете за температурни промени, в противен случай съдът може да се напука..

Има и друг начин за стерилизиране на консерви. Или на чайник или печене във фурната.

Доведете голямо количество вода до кипене.

Измиваме добре, отстраняваме дръжките и оставяме в студена вода за половин час.

Измиваме стръковете мента.

Слагаме черешите в буркани, добавяме захар и лимонена киселина.

Изпращаме мента с клонки.

Залейте плодовете с гореща вода.

Покрийте и навийте на руло.

Поставяме бурканите на повърхността, която е покрита с кърпа и навиваме, изчакваме захарта да се разтвори.

Поставяме консервите наопаки и оставяме да изстинат.

10. Когато консервите са студени, обърнете и оставете за още един ден..

Ако капаците на кутиите не са издути, вие направихте всичко както трябва. Изпращане компот до мазето преди зимата.