Сок от червена боровинка: 5 домашни рецепти

Червеният сок за зимата е отличен препарат, който съдържа огромно количество полезни витамини. Приготвянето на сок от червена боровинка е леко. Има много прости и бързи рецепти..

• Предпазва от вирусни и инфекциозни заболявания. Всичко е за положителния ефект на зрънцето върху имунната система, поради високото съдържание на витамини С и Е.
• Общо укрепващо действие. Също така сокът има антипиретични свойства. Ето защо той винаги се предписва на пациенти с висока температура..
• Редовната консумация на толкова вкусна лечебна отвара помага за постигане на енергия и мобилност. Лицето става по-устойчиво. Това се дължи на високото съдържание на танин в червените боровинки..
• Благодарение на сока можете да се справите с някои заболявания на бъбреците и пикочно-половата система, като цистит..
• Поради факта, че това зрънце съдържа много калий и магнезий, сокът от него се препоръчва на хора със сърдечни заболявания. Редовната му употреба е най-добрата превенция на заболявания като инфаркт, инсулт, ангина пекторис и т.н. Също така този сок е полезен за пациенти с хипертония..
• Работата на храносмилането се нормализира.

Какво може да се готви от червени боровинки (видео)

Класическа рецепта

Това е най-лесната рецепта за приготвяне на вкусна напитка с червени боровинки.. Колко напитка прави? Всичко зависи от броя на плодовете. Колкото повече плодове, толкова повече сок можете да получите.

Съставки:

• Червена боровинка.
• Вода (два пъти повече от горски плодове, тоест 1 литър вода отива за 0,5 кг плодове).
• Мляна канела (по желание).
• Захарен пясък (на вкус).

Изцеждането на сок:

1. Тъй като това зрънце не е евтино, в рецептата могат да се използват и други, например ягоди или малини. По повърхността на горските плодове може да има бактерии, така че е много важно плодовете да се измият добре, преди да ги варите в напитка..
2. След това плодовете трябва да бъдат покрити с гранулирана захар и да се оставят да влеят за 1 час. През това време захарта ще се зачерви от сока, отделен от плодовете. В тази форма масата се прехвърля в съд, напълва се с вода и се слага на огън..
3. Не позволявайте на водата да се излее от съда. Ако това се случи, тогава огънят трябва да бъде намален. Ако беше решено да се комбинират боровинки с други горски плодове или с ябълки, тогава в нарязан вид те се слагат в тенджера на този етап.
4. Саксията може да се отстрани от котлона само когато плодът се спука. Това обикновено се случва в 10-ата минута на готвене..
5. Сместа трябва да се влива най-малко 30 минути. През това време тя ще има време да се охлади. Добавете подправки като канела. Индийското орехче също е добро за тази напитка..

След като изстине напълно, сокът може да се сервира.

Витаминна напитка със захар

Тази рецепта също е много проста, но не по-малко вкусна..

Продукти:

• Червени боровинки (400 грама).
• Вода (1 литър).
• Захар (2-4 с.л.).

Метод на готвене:

1. За 1 литър такава напитка плодовете трябва да са почти 2 пъти по-малко от вода, в противен случай ще се окаже или твърде кисело, или недостатъчно наситено.
2. Плодовете се изсипват във вряща вода, след което към тях се добавя захар. Сместа се готви, докато плодовете станат меки..
3. След това можете да добавите всякакви подправки към сиропа, например смляна канела..

Замразен сок от горски плодове

Много хора предпочитат да правят замразени препарати за зимата, което не лишава себе си и семействата им от възможността да останат здрави в студения сезон.. Сокът от замразени плодове се оказва почти толкова вкусен, колкото от пресни.

Алгоритъмът за приготвяне на напитка от замразени плодове е същият като от пресни. Има обаче едно предупреждение: преди да започнете да готвите, плодовете трябва да бъдат напълно размразени. Водата, която се образува след това, трябва да се източи.

Съвет: получавате много вкусен и дори по-здравословен сок, ако комбинирате боровинки с тиква. Тиквата също може да бъде предварително замразена.

Сок от червена боровинка напитка

Сокоизстисквачката е най-полезният кухненски уред за всички любители на домашно приготвени сокове, плодови напитки и сиропи..

Съставки:

• Червена боровинка.
• Захарен пясък.
• вода.
• ябълки.

Рецепта:

1. Препоръчва се използването на ябълки в тази рецепта, защото те са много лесни за преминаване през сокоизстисквачка. И вкусът на напитката ще се окаже прекрасен!
2. Всички плодове трябва да се измият добре. Ябълките се нарязват нарязани. Те са предварително осветени.
3. Съставките се комбинират и преминават през устройството. Получената течност трябва да се разрежда с вода. Това не е задължително..
4. След това напитката се загрява на печката. Към него се добавя гранулирана захар. След това той е напълно готов.

Това е най-бързият начин да направите напитка с червена боровинка.

Бери сироп

Червени боровинки сироп е полезен за накисване на торти или за редовна употреба, ако изведнъж искате сладко.

Продукти:

• Червена боровинка.
• вода.
• захар.

Метод за приготвяне на сироп:

1. Плодовете се преместват и измиват. След това се поставят в съд, в който ще се готвят..
2. Червените боровинки трябва да се варят само в много сладка вода. Трябва да се намесва непрекъснато.
3. След това контейнерът се отстранява от огъня. Масата трябва да се охлади.
4. Когато плодовете изстинат, те трябва да бъдат настъргани със сито. За да получите много сладък сироп, трябва да смилате плодовете заедно с гранулирана захар..
5. След това получената смес се комбинира със сладка вода.

На последния етап сиропът се разлива. Съхранява се в чисти буркани, за предпочитане в хладилника..

Морс за зимата в банки

Плодова напитка от това зрънце може да намерите на рафтовете на магазините, но напитка, приготвена със собствените си ръце, е многократно по-вкусна и здравословна.!

За готвене ще ви трябват следните продукти:

• червени боровинки.
• вода.
• Пчелен мед.
• Захарен пясък.

Приготвянето на плодова напитка включва следните етапи:

1. Плодовете на плодовете се подреждат в купа. След това ги разбийте с лъжица. Това трябва да се прави интензивно, така че да се отдели възможно най-много сок от плодовете..
2. Получената течност се декантира чрез тензух. След това червените боровинки се прехвърлят в тенджера, напълват се с вода и се сваряват. След това бульонът трябва да се филтрира..
3. Прецеденият бульон се комбинира с мед. След това в контейнера се добавя полученият по-рано сок от червена боровинка. Всичко трябва да се разбърка отново.
4. След това получената маса се поставя върху печката. Тя трябва да заври.
5. Докато се изработва детайлът, можете да започнете стерилизиране на стъкления съд.
6. Захарта се добавя към горещата смес. След пълното му разтваряне масата може да бъде поставена в буркани.

На последния етап плодовата напитка може да бъде затворена.

Как бързо да сготвим сок от червена боровинка (видео)

Има толкова интересни начини за създаване на напитки с червени боровинки. Освен невероятните им ползи, те са и вкусни! Можете да добавите свои собствени любими съставки в рецептите - мед, червени боровинки, канела и джинджифил. Основното е да дадете безплатни въздействия на фантазията!