Компот от дива круша за зимата: рецепта за вкусен компот от цяла круша без стерилизация

Можете безкрайно да правите само три неща - да гледате как дивата круша цъфти, да пиете компота от дивата круша и да пеете ода за нея. Ако говорим за полезните свойства на дивата круша, тогава един ден не е достатъчен. Достатъчно е само, че компотът от него е невероятно вкусен. Той е кисело тръпчив, ароматен, ободряващ и, отново, невероятно вкусен.

Съставки: дива круша, захар
Време за отметка: лято

Достатъчно изненадващо е, че такива незаписани плодове могат да бъдат толкова големи, но те са..

За да приготвим компота от дива круша, трябва да помним как мариноваме краставици и домати. Тук принципът е абсолютно същия.

Измийте крушата, отрежете стъблото, ако е възможно.

Понякога това е трудно да се направи, тъй като самите плодове, корите и стеблото им са много жилави. Можете да опитате да нарежете крушите, но това не е необходимо. И изобщо не е реалистично да почистите и премахнете кутията за семена от дивата природа.

Изсипете вряща вода над трилитрови бутилки и сложете круши в тях, около една трета от височината на бутилката.

Сварете вода в тенджера и изсипете вряща вода върху крушите. Покрийте бурканите с капаци и ги оставете за 20 минути.

Изцедете водата от бурканите в тенджера, отново заври и отново изсипете вряла вода върху крушите. Покрийте отново бурканите с капаците и почивайте за 20 минути.

Сега е моментът за приготвяне на сиропа. Изцедете водата от консервите в тенджера и добавете захар със скорост 250 грама захар за една трилитрова консерва. Сварете сиропа, докато захарта се разтвори, след това го изсипете обратно в бурканите и ги навийте с капаци..

По желание можете да добавите лимонена киселина, но правилно приготвен компот е чудесен, без излишни консерванти. Е, вкусът на дивата круша не бива да се засилва и коригира..

Ще запомните яркия аромат и вкус на круша завинаги. И в студена зима, и в летните жеги компотът от дива круша неизменно ще ви развесели.

Този компот е толкова добър и лесен за приготвяне, че дори не много опитен мъж може да го сготви. Гледаме видеото и приготвяме консерви за компот: