Сливово сладко с хвойна и звезден анасон. Рецепта за сладко от сливи с добавяне на подправки стъпка по стъпка със снимка

Конфитюрът е любим деликатес на възрастни и деца. Може да се приготви от различни плодове и плодове. Сливите не са изключение. Конфитюр, конфитюри се приготвят от този плод, приготвят се компоти и сокове. Предлагам ви рецепта за сладко от сливи с подправки. Те ще подчертаят естествения аромат на сливите и ще придадат на детайла необичаен вкус..

За това празно, тъмно сливи от всякакъв вид. Суровините трябва да са свежи и неповредени; развалените плодове няма да работят. Костилката при сливите трябва да се откачи лесно. Това ще улесни процеса на готвене..

Ще имаш нужда:

1. Сливи (нето тегло) - 650 грама.
2. Захар - 500 грама.
3. Бадян - 2 звезди.
4. Хвойнови плодове - 10 броя.

Рецепта за сладко от сливи с добавяне на подправки стъпка по стъпка със снимка:

Изплакнете и изсушете сливите. Нарежете всеки плод на 2 половини и извадете ямата. Поставете подготвените плодове в емайлиран съд за готвене.

Покрийте сливите със захарта и оставете за една нощ на стайна температура.

За 12 часа сливи ще пусне достатъчно сок.

Загрейте масата на огън с разделител, докато се появи пяна и се охлади напълно.

Варете сладкото в 4 дози за 1 - 5 минути, като постепенно увеличавате времето за готвене, последвано от пълно охлаждане.

Поставете подправките в тензух и завържете в торбичка. Потопете подправките в сладкото и варете 5 минути.

Извадете подправките.

Изсипете лакомството с гореща слива в подготвени буркани.

Затворете херметически с чист капак и охладете.

Ароматно гъсто сладко готов.

Заготовката се съхранява на сухо, тъмно място до три години. Вкусът на готовия продукт е балансиран по сладост и киселинност, половинките от сливи са доста еластични и запазват формата си.