Сладко от шоколадова слива за зимата

За всички любители на шоколада препоръчвам да направите сладко от сливи с какао, ароматно и вкусно. Подготвих рецепта със снимка специално за вас. Сливата е добър приятел с шоколада, затова исках да направя такова сладко за зимата. Сливите рядко се срещат в магазините през зимата, затова се опитвам да ги прибирам като сладко. Тъй като най-малката ми дъщеря обожава шоколада, този деликатес е един от любимите й. Освен това знам, че в това сладко слагам само естествени и узрели сливи. Между другото, все пак се оказва много вкусно шоколадово сладко от кайсии.
Какво може да бъде по-добре за закуска? Разбира се, сандвич с шоколадово сладко. Дъщеря ми я яде с удоволствие преди училище, така че има достатъчно сили за всички уроци. А вечер преди лягане дъщерята може да повтори ястието за закуска, за да спи сладко.



Необходими продукти:
- кръгли сливи, жълти - 600 грама-
- смляна канела - 1 ч.л. л.-
- какао - 2 маси. л.-
- гранулирана захар - 500 грама-
- вода - 100 грама.



Разделете сливите на половинки и извадете едрите семена.



Правя сладък сироп. Изсипвам вода в купа.



Кипя. Изсипвам цялата захар във вряща вода и разбърквам с лъжица от дъното, за да не изгори.



След това слагам половинките от сливите и започвам да ври на слаб огън.



Когато сливите са напълно меки, наливам канела там, така че сладкото от шоколадови сливи се оказва необичайно ароматно.



Когато сладкото от канела заври, свалям от котлона и използвам пасатор, за да прекъсна масата.



След това добавям какао и разбърквам.



Пак го сложих на бавен огън. Когато масата стане равномерна, я свалям от котлона и я слагам в малки буркани, така че да е удобно да се яде деликатеса.



Не покривам сладкото на големи порции. Ако ние от семейството вече сме отворили бурканче сливово сладко с какао, тогава се опитваме да го изядем след няколко дни.



Надявам се да ви хареса моята рецепта и можете да я направите и вкусна!



Добър апетит!
И как да си направите обикновено сладко от сливи, вижте тук.