Сладко от сливи с горчив шоколад - стъпка по стъпка рецепта със снимка за зимата

описание

Сладко от сливи с шоколад - отличен вкусен десерт, който върви добре с всякакъв вид печива, а също така е идеален за добавяне към сладолед. Просто трябва да опитате това деликатно сладко и ще се влюбите в него завинаги..

Още по-лесно е да приготвите такъв вкусен и ароматен деликатес, отколкото всяко друго сладко, тъй като трябва да отделите много малко време, за да го приготвите, а самият процес на готвене е много прост. Ще бъде достатъчно просто да съберете необходимото количество съставки, както и да прочетете нашата подробна рецепта, благодарение на която процесът на готвене ще стане прост и ясен.

По-добре е да изберете сини или червени сливи за такова сладко, тъй като те са тези, които вървят най-добре с шоколада. Що се отнася до шоколада, напълно е възможно да го замените с какао, само вкусът ще бъде напълно различен. По-добре е да вземете редовен тъмен шоколад или, ако искате да добавите сладкиши към лакомство, млечен шоколад. Можете също така да експериментирате и да добавите и двата сорта, за да направите сладкото от шоколадови сливи уникално и оригинално..

Това лакомство може да бъде затворено за зимата, но си струва да запомните, че на открито може бързо да се влоши, затова е препоръчително да го изядете възможно най-скоро..

Можете да приготвите такъв вкусен у дома, като използвате тази рецепта, в която можете също да намерите стъпка по стъпка препоръки за снимки. Уверяваме ви, че сладкото от сливи с тъмен шоколад ще бъде едно от любимите ви лакомства..

Съставки

• Сливи 1 кг
• Захар 600-700 g
• Горчив шоколад 55%, 100 g

стъпки

1. На първо място, съберете необходимото количество сливи, отстранете опашките и измийте плодовете. След това трябва да ги нарежете наполовина и да премахнете костите. Можете да затворите сливите и цели, но яденето на сладко без семена е много по-приятно.

   

2. 
   
   
   

   На следващо място, трябва да изберете в каква форма ще готвите сливи. Можете да ги оставите нарязани наполовина или да ги смилате с пасатор, за да изглежда сладкото по-скоро като картофено пюре. Предпочетохме да смиламе плодовете, за да може по-късно от такова сладко да направите вкусен крем за тортата.

   

3. Изсипете сливите в тенджера, изсипете необходимото количество захар, което трябва да зависи от сладостта на сливите. Също така, ръководете се какъв шоколад ще използвате, тъй като ако сте избрали мляко, тогава можете да изсипете малко по-малко захар.

   

4. Сложете тигана на огъня и гответе половин час, като разбърквате сместа, без да спирате, за да не изгори. Не забравяйте да премахнете пяната, която определено ще се появи на повърхността..

   
   
   
   

   

5. Необходимо е да готвите сливи, докато не отделят достатъчно сок, а цялата течност придобие наситено червен цвят.. В същото време разбъркването на такова сладко може да стане само с дървена лъжица..

   

6. Когато сместа стане червена, можете да добавите шоколад. Ще отнеме само сто грама, но можете да добавите малко повече, ако искате богат шоколадов аромат и вкус..

   

7. Разбъркайте сладкото отново, докато изчакате шоколада да се разтопи.. За да ускорите този процес, можете да го настържете предварително и да го хвърлите в сладкото във вече нарязан вид, но ако не бързате, просто бъркайте редовно деликатеса и изчакайте, докато заври..

   

8. Изсипете готовото сладко в подготвени и стерилизирани буркани. В буркан ще се сгъсти още малко и ще изглежда като вкусно ароматно сладко от сливи с шоколад. Можете да го затворите с капаци и да го изпратите в мазето, или можете да му се насладите в момента..

   

9. не забравяйте, че можете да съхранявате сладко от сливи с шоколад в отворен вид за не повече от месец, в противен случай тя ще загуби вкуса си или ще изчезне напълно.

   

   Приятен апетит!