Вкусно и сладко сладко от зелени сливи - как да направите уредено сладко от унгария.

Ако сливите на градинския ви парцел са зелени и нямате време да узреят поради лошо време, не се обезсърчавайте. Предлагам да използвате старата си рецепта за сладък препарат. Следвайки го, ще получите оригинално, вкусно и сладко сладко от неузрели сливи..

Съставки: ванилин, зелени сливи, захар

Как да си направим сладко от зелени сливи.

За тази оригинална рецепта унгарската слива е перфектна. Започваме да готвим, като отлепваме кожата от неузрелите ни плодове, веднага ги спускаме в съд със студена вода.

Междувременно дойде време за приготвянето на сиропа: за 400 грама обелени сливи пригответе 800 грама захар и две стандартни чаши вода, ако желаете, в края на варенето на сливите можете да добавите ванилин - 2 грама.

След като сиропът заври, поставете в него обелените сливи, обелени от кожата, и гответе на слаб огън, докато се свари наполовина. Ще отнеме 1-1,5 часа.

След това изключете детайла и го оставете да се влива и кисне 15-20 часа.

След точното време сиропът ще трябва да се отцеди и да се вари до кипене, след което отново слагаме плодовете в него и след това сладкото продължава, докато се свари.

Готовите горещи сливи поставете внимателно в буркани и добавете сироп. В случай, че според вас сиропът не се е сгъстил достатъчно, тогава трябва да го изморите още малко и след това да изсипете сливите.

Остава само да запечатваме банките за спестяване за зимата.

През зимата сладкото от зелени сливи е просто бретон! Рецептата със сладко е особено подходяща за тези, които не харесват сливите (и съответно и заготовки от нея) заради гъстата и кисела кожа. Очаквам вашите отзиви, както винаги.