Ябълково сладко с макови семена. Рецепта със стъпка по стъпка снимки

Ябълково сладко

,може би един от конфитюрите, който почти всеки обича, тъй като той няма специфичен вкус и аромат. 70% или повече домакини са се опитали да сготвят поне едно сладко от ябълки. Днешната рецепта ябълково сладко необичайно, тъй като освен ябълки, ще използва и мак.

Дълги години макът като растение е противоречив. Да, действително веществата, съдържащи се в маковия сок и капсулите, могат да причинят човек да се опиянява и да спи, но в същото време семената му са напълно безобидни. Маковите семена в Русия, Украйна и Беларус се използват от древни времена за приготвяне на голям брой ястия и домашно приготвени печива.. 

Наистина не знам коя държава беше първата ябълково сладко с маком, въпреки това, това сладко е много по-вкусно от това, което се приготвя без макови семена. 

Дори и просто да го разпространите така ябълково сладко руло, ще е вкусно и какво можем да кажем за домашно приготвени торти, които могат да се приготвят на базата на това ябълково сладко. Имайки такова варено ябълково и маково семе, можете лесно да изпечете вкусни бучици, рулца, рулца, пайове и торти в удобно за вас време и да ги зарадвате всичките седем.

Е, сега всъщност аз рецепта за сладко от ябълки с макови семена. Какво ви трябва за сладко:

• Ябълки 2 кг.
• Мак 30грама.
• Гранулирана захар 1 буркан с половин литър.
• Вода половин 1 чаша.

За накисване на ябълки:

• 1 супена лъжица. лъжица сода.
• 1 литър студена вода.

Ябълково сладко с вкус - рецепта

 

Измийте добре ябълките. Така че те трябва да бъдат почистени и нарязани на малки парченца. За това сладко е задължително ябълките да бъдат нарязани на малки парченца. Ако смятате, че парчетата кипят, тогава не се притеснявайте. Накиснете резенчета ябълка във воден разтвор. Ябълките трябва да престоят в този разтвор в продължение на един час. След един час ябълките трябва да се изцедят и изплакнат няколко пъти под течаща вода. Тази процедура трябва да се извърши преди поставянето на ябълките в сиропа..

 

Междувременно ябълките се накисват в разтвор на сода, трябва да приготвите сиропа. Поставете гранулирана захар в тенджера. Добавете 1 чаша вода и разбъркайте. Сложете сиропа да къкри.

 

Когато захарният сироп е заврил малко, след това добавете немитите ябълки към.

Към този момент добавете мака. Първо изплакнете мака. Това трябва да се направи без провал. Защото, измивайки мака, всички лоши семена ще плуват. Те трябва да бъдат източени. Добавете измитите макови семена в тенджера с ябълки.

Разбъркайте всичко добре и сложете на печката.

 

Веднага щом сладкото от ябълки заври, намалете котлона. Оставете сладкото да ври на слаб огън. Сладкото трябва да се вари, докато парчетата ябълка станат прозрачни кехлибарени и сиропът значително се сгъсти. Когато конфитюрът е напълно сварен, след това го извадете от печката.

Трябва да изложите това сладко само на студено. Ако сложите ябълково сладко с маково семе горещо в бурканите, тогава макът ще се утаи на дъното на буркана. И за да не се случи това, изчакайте сладкото да се охлади напълно.

Само когато сладкото се охлади, го разстелете на партиди и го запечете. Поставете конфитюр само в стерилни буркани. Само при такива условия сладкото няма да ферментира, няма да расте плесенясно и няма да загуби вкуса си..

Ябълково сладко за зимата готов. Сега ще научите рецептата за приготвяне на това сладко. Не забравяйте да направите това сладко, поне няколко буркана, за да вземете проба. Ако ви харесва, тогава приготвяйте такова лакомство ежегодно в бъдеще. И колко вкусни са ябълковите пайове с макови семена.

Порционираните пайове са ненадминати. И винаги ям моята моментално. Много често правя такива пайове и ги давам на внука си на училище.Това е страхотна закуска по време на почивките. Вярвай ми. Понякога съм помолен да сложа повече. И го правя с удоволствие. Пайовете никога не са твърде много за деца. Приятен апетит. Също така можете да готвите ябълков сос за зимата. 

Ябълково сладко с макови семена. снимка

K.I.