Сладко от боровинки с ябълки - стъпка по стъпка рецепта със снимка как се готви за зимата

описание

Сладко от боровинки с ябълки идеален за зимно съхранение. Сама по себе си това червено зрънце далеч не е вкусно: кисело е и дори горчиво. Той обаче съдържа много полезни витамини и органични киселини. Снабдяването с хранителни вещества, с които разполага, лесно може да поддържа имунитета и като цяло организмът е в добра форма, затова сме подготвили много проста и интуитивна стъпка по стъпка рецепта със снимка, която ще ви каже как да приготвите сладко от боровинки с ябълки у дома.

Най-добре е да берете боровинки сами в гората, далеч от големите градове и производството. За готвене се нуждаем само от най-естествените продукти, които са запазили естествения си вкус и аромат. Преди да затворите боровинката, Берито може да бъде замразено, това само ще подобри качеството му и ще го направи по-мек. Можете сами да регулирате захарта в конфитюра. Няма да използваме подправки, но можете да опитате да добавите няколко звезди от анасон в процеса на готвене.

Нека започнем да приготвяме вкусно и здравословно сладко от боровинки с ябълкови филийки за зимата!

Съставки

• Lingonberry 1 кг
• Ябълки 200 g
• Гранулирана захар 1 кг
• Вода 350 мл

стъпки

1. Ние внимателно сортираме събраните череши и се отърваме от горските отломки. Сложете черните боровинки в гевгир и изплакнете под течаща студена вода.

   
   
   
   

   

2. Изплакнете добре избраните ябълки във вода, отстранете стръковете и сърцевините, нарежете ги на спретнати малки филийки или парчета.

   

3. 
   
   
   

   Слагаме плодовете в купата на мултикукър, добавяме нарязаните ябълки там, както е показано на снимката. Напълнете съставките с посочения обем вода, добавете гранулирана захар и внимателно разбъркайте съставките с дървена лъжица. Готвене на черни боровинки в режим на задушаване в продължение на два часа.

   

4. Стерилизираме бурканите предварително по удобен за вас начин и след като изтече определеното време, внимателно изсипваме горещо сладко в все още топлия стъклен съд. Плътно и херметично затегнете бурканите с капаци, оставете ги на стайна температура, докато изстинат напълно, и след това ги поставете в мазето или хладилника.

   

5. Вкусно сладко от боровинки с ябълки за зимата е готово.

   

   Приятен апетит!