Плътно сладко от касис с ябълка и банан. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Предлагам да приготвим няколко буркана с много ароматно и оригинално сладко за зимата. Ще бъде гъсто сладко от касис

. Един банан добавя специално докосване тук, а ябълка ще придаде плътност на сладкото. Цялата подготовка изобщо не е трудна, те комбинираха компонентите в тенджера със захар и се вариха до желаната консистенция.

Това сладко с екзотичен аромат е много вкусно за сервиране със сладолед, палачинки или просто за чай..

Време за подготовка: 30 минути.

Време за готвене: 1-2 часа.

Съставки:

1. касис 1,2 кг

2. ябълки 500-700 g

3. банан 2 бр.

4. ванилова захар 1-2 ч.л..

5. 
   
   
   

   захар 700-1000 кг

Плътно сладко от касис с ябълка и банан. Стъпка по стъпка рецепта

Пригответе касис за конфитюр, подредете ги от клонки. Ако плодовете бяха откъснати внимателно от собствената им градина в кошница или чиста купа, няма нужда да ги изплаквате. Препоръчително е да изплакнете закупената касис на пазара с вода, да премахнете развалени плодове.

Изсипете приготвената касис в тенджера с дебели стени и добавете към нея захар. За да подправите сладкото, добавете шепа ванилова захар към касиса.

Обелете ябълките.

Обелете два банана.

Нарязваме ситно ябълките и бананите, добавяме към касиса

Първо разбъркайте касиса с плодовете с лъжица. Ако искате сладкото да се превърне на парчета, веднага поставете тенджерата на печката и сварете масата за 10 минути на умерен огън. Сладкото ще се окаже еднородно, ако плодовете и плодовете предварително се прекъснат с потапящ блендер и след това заври.

След първото кипене сладкото трябва да се охлади напълно, можете да го оставите на масата за една нощ.

На сутринта сладкото ще стане по-гъсто, сварете го отново за 10-15 минути. Ако гъстотата на сладкото ви подхожда, приготвянето на сладкото може да се счита за завършено. Ако е необходимо, сварете това сладко още веднъж..

Напълнете стерилизирани и изсушени буркани с готово сладко, веднага навийте капаците. Съхранявайте това сладко от касис в готина килерче.

С най-добри пожелания, Елби.