Ябълковото сирене със семена от кер е необичайна, вкусна и проста рецепта за приготвяне на ябълки за зимата.

Мислехте ли, че сиренето се прави само от мляко? Предлагаме ви необичайна рецепта за приготвяне - ябълково "сирене". Това изобщо не е отнемаща и простичка домашна рецепта, която няма да остави безразлични любителите на ябълките. Не е нужно много време за приготвянето му, а полученият резултат със сигурност ще зарадва вашите близки.

Съставки: Слънчогледово олио, кимион, ябълки

И така - ябълките трябва да бъдат измити, обелени и, не забравяйте да премахнете средата, нарязани на парчета.

След това прехвърлете ябълковите филийки в тенджера с малко вода и оставете да къкри на слаб огън, докато се сгъстят..

Прекарваме получения детайл през сито, добавяме семена от кер (можете да ги смилате на прах) в размер на супена лъжица кимион за килограм пюре.

Размесете добре получената маса до гладкост, след което я поставете върху дебела ленена салфетка, поставете я под угнетение и я оставете настрана за 72 часа (около три дни).

След отделеното време изваждаме ябълковото „сирене“ от потисничеството, разтриваме го със слънчогледово олио и го навиваме добре в семената на кмината.

По-добре е да съхраняваме необичайната си домашна работа на хладно място..

Това домашно ябълково "сирене" поддържа добре. Ще бъде отлично вкусно ястие дори за малки деца. Поради ниското си съдържание на калории ябълковото „сирене“ е полезно и за тези, които доброволно или по здравословни причини спазват естествена диета без захар..