Мариновани дини с ябълки

Дините са добри както пресни, така и консерви. Понякога дори консервираните дини са по-желани, тъй като през зимата рядко намирате такава закуска на масата. Всички обичат консервираните дини. В моето семейство и възрастни, и децата ми ядат мариновани дини с удоволствие.

Наскоро започнах да комбинирам дини с различни плодове и зеленчуци. Добавяйки ябълки към дините, получавам прекрасна закуска и винаги в отговор чувам само радостни възклицания за това колко вкусни са те. Сега ще приготвим маринована диня за зимата, рецептата с ябълки вече ви очаква по-долу. Искам да обърна вашето внимание на това рецепта със снимка на маринована диня с грозде за зимата.



Необходими продукти:

- 1,5 кг диня-
- 300 грама ябълки-
- 2 таблици. л. едрозърнеста сол-
- 1 чай. л. гранулирана захар-
- 30 грама трапезна, 9% оцет-
- 1,5 литра вода.



Нарязвам дините на малки триъгълници. В тази форма е удобно да ги поставите в буркан. Тяхната форма също ще бъде удобна за ядене. Основното е, че дините са узрели, червени и естествени. Винаги започвам да консервирам дини през август, защото това е месецът на това зрънце. Преди това е нежелателно да се купува, тъй като има шанс да се купуват дини с нитрати. Първо, това е нездравословно и второ, нежелателно е да се консервират такива дини..



Слагам дини в буркан. Слагам всяко парче по-плътно, така че всичко да пасне.



Нарязвам ябълките на филийки. Веднага премахвам опашките и семената. Ако не е толкова лесно да премахнете семена от дини, то от ябълки това може да се направи лесно. Така че по-късно няма да има проблеми. Те са много вкусни и маринована диня обелва в буркани за зимата.



Сега изпращам ябълковите филийки към дините в буркана. Именно тази комбинация прави дините много вкусни и уникални. Понякога домакините туршия зеле с ябълки, но все още има много възможности за консервиране на ябълки, включително с дини.



Когато бурканът с дини е напълно напълнен, тогава пристъпвам към марината. Изсипвам вряща вода над дини в буркан. Оставям го за 10 минути.



След това наливам водата в дълбока купа. Опитайте да готвите и такива незабавна маринована диня.



Там също слагам трапезна сол и гранулирана захар..



Сложих го на огъня. След като заври, налейте оцет и махнете от печката.



Заливам отново дини с ябълки с гореща марината



и го поставете да се стерилизира за 10 минути.



След това вече навивам капаците и маринованата диня за зимата, рецептата с ябълки е готова. Просто го покривам с одеяло и изчаквам банките да изстинат напълно.



Добър апетит!