Незабавна маринована диня

Знаете ли, че динята е зрънце? Можете ли да си представите най-голямото зрънце в света, уау !!!! И ние имаме възможността от началото на август до средата на септември да го угощаваме.
Чудили ли сте се някога какво да разширите възможността да й се насладите? Току-що се замислих, когато за една година разменихме десетина такива големи плодове за картофи и реших, че не можем да се справим с тях в близко бъдеще, затова реших да приготвя маринована осолена диня за зимата и след това да я отворя за нова година и си спомнете горещото лято. Между другото, няма оцет в тази празна, използва се лимонена киселина. Опитайте необичайна маринована диня в буркан, представям ви най-добрата рецепта. Разберете повече как да се подготвите вкусни мариновани дини в буркани за зимата.

Съставки:

- диня,
- карамфил - 4бр.,
- захар - 3 супени лъжици. лъжици,
- вода,
- лимонена киселина - 0,5 ч.л.,
- сол - 1 супена лъжица.



Измийте добре от мръсотия и пясък, защото ще покриете с шкурка, така че този етап на работа трябва да се изпълнява перфектно.
Започваме да режем отгоре, първо отрязваме капачката, след това нарязваме на кръгли парчета и всяко парче на 8 парчета. Вижте, както е показано на снимката. Ако динята е много малка, тя може да бъде нарязана на 4 или 6 парчета.



Задължително е да изрежете остри ъгли, като по този начин спестявате място в буркана, а парчетата ще преминат по-добре в самия буркан.
Самите буркани трябва да бъдат измити и стерилизирани по удобен за вас начин. Сварете металните капаци във вода за 5-10 минути. В тази статия ще ви кажа как да замразите динята за зимата у дома.



Слагаме парчета диня възможно най-плътно в предварително приготвените буркани.



Сварете водата и изсипете вряща вода върху динята, оставете я за 5-10 минути.
След това източете водата, вече няма да ни е нужна.



Сварете нова вода, отново изсипете дините и ги оставете да престоят 5 минути, тази вода ще трябва да се изцеди в тенджера.
Добавете карамфил в самия буркан, а водата добавете сол, захар и лимонена киселина. Кипнете, изсипете гореща марината в буркан с дини.



Разточете маринована диня с метални капаци, обърнете капака надолу и го увийте в нещо топло. Научете се да готвите необичайно сладко от диня, стъпка по стъпка рецепта със снимки гледайте и гответе.



Когато се охлади, прехвърлете в изба или друго тъмно хладно място.