Сос от сливи за зимата - как да се готви, вкусна домашна рецепта.

Сливовият сос има повече от една рецепта за готвене. Такива сосове са особено популярни сред кавказките народи. Разбираемо е! В крайна сметка, консервираните сливи запазват витамините, макро и микроелементите, като по този начин увеличават устойчивостта на стрес. Вероятно популярността на сосове от сливи играе важна роля във факта, че в Кавказ има толкова много дълготрайни с отлично здраве.

Съставки: захар, сливи

Рецепта за приготвяне на сос от сливи за зимата.

Технологията на готвене е проста. Измиваме сливите и ги отделяме от семената.

Поставяме подготвените плодове в тенджера, пълним я с 20 процента вода и готвим, докато плодовете се сварят (5-10 минути).

Ние смиламе образуваната маса през сито.

Слагаме настърганата маса в тенджера и я пълним със захар, на базата на 900 грама маса, слагаме 100 грама захар.

Смесете почти готовия сос и варете 3-5 минути.

След това се изсипва в буркани и се стерилизира.

Дезинфекцираме консерви при изчислението: половин литър - 15 минути, а литър - 20. Веднага навиваме горещи консерви със стерилизиран сос.

След като усвоите как да направите сос от сливи, ще можете да допълвате вкуса на любимите си месни или зеленчукови ястия през цялата зима, както и да добавите подправка към ястия с картофи или макаронени изделия..