Рецепта за приготвяне на компот от ягоди със стъпка по стъпка снимки без стерилизация за зимата

описание

Компот от ягоди без стерилизация - това е една от възможностите за прибиране през зимата. Според статистиката ягодите, заедно с черешите и кайсиите, са най-популярният продукт за сладко консервиране през зимата. Разбира се, не всеки обича ягодите, но повечето, поради което ги затварят толкова често. Освен компот, тези ярки сладки плодове се използват за приготвяне на вкусни конфитюри и мармалади. Ягода ружа може да ви накара да купете закупени от магазина бонбони завинаги, докато сладко от ягоди и кифличка ще бъдат най-желаната закуска за децата.. Съдържащите се в плодовете витамини и киселини ще имат благоприятен ефект върху имунната система.

Въпреки това, връщайки се към разговора за затварянето на компот от ягоди за зимата, заслужава да се отбележи, че има много начини за приготвянето му. В нашата стъпка по стъпка снимка рецепта, ще научите как да затворите компот от ягоди за зимата без стерилизация. Когато приемате точно такава рецепта, струва си да запомните, че в процеса на готвене трябва стриктно да следвате инструкциите и да спазвате правилното съотношение на съставките. Необходима е стерилизация, така че компотът да се съхранява дълго време и да не се влошава. Ако го няма, трябва да запазите свежестта на напитката по различен начин. Ще научите за това и много по-директно от самата рецепта. Нека започнем да събираме вкусен и напълно естествен компот от ягоди за зимата без стерилизация у дома.

Съставки

• Ягода 600 g
• Гранулирана захар 250 g
• Лимонена киселина 1/2 ч.л..

стъпки

1. Ще приготвим всички съставки, от които се нуждаем, за да приготвим такава освежаваща, сладка и много здравословна ягодова напитка.

   

2. Мислейки за компот за готвене, също трябва незабавно да определите как ще получите основната съставка. Модно е да купувате ягоди на пазара или да ги берете в собствената си градина.. Изваждаме всички получени плодове от стеблата, слагаме ги в гевгир и изплакваме старателно в няколко води. След това оставяме плодовете да изсъхнат сами при стайна температура..

   
   
   
   

   

3. Изсипете вряща вода над стъклен буркан и изплакнете обилно със сода, изплакнете няколко пъти, след това също изсушете от влага или просто я избършете със суха кърпа. Запълваме дъното на стъкления съд с измити ягоди, както е показано на снимката.

   

4. 
   
   
   

   В чайник или в тенджера сварете обикновена чиста вода, след което изсипете вряща вода над ягодите в буркан. Покрийте добре гърлото на буркана с капак и оставете плодовете да се влеят за следващите 15 минути.

   

5. По всеки удобен начин филтрираме течността и я оттичаме от буркана обратно в тигана, докато ягодите все още остават на дъното на буркана. Доведете течността отново да заври, изчакайте една минута, след това изсипете плодовете върху нея и изчакайте още 15 минути.

   

6. За пореден път връщаме водата от бутилката в тигана, сега добавяме към нея определеното количество захар, смесваме съставките, кипваме и изчакваме кристалите да се разтворят напълно. Изсипете необходимото количество лимонена киселина в буркан с ягоди.

   

7. Напълнете плодовете с киселина с приготвения сладък сироп, веднага завийте капака на буркана и го обърнете с главата надолу. След като бурканът напълно се охлади, го изпращаме за съхранение в килера или мазето. Домашният вкусен ягодов компот без стерилизация е готов за зимата.

   

   Приятен апетит!