Естествени къпини със захар в собствен сок: минимално готвене, максимално полезни свойства.
Проста и лесна за приготвяне рецепта за къпина в собствен сок. Готовият продукт има вкус на пресни плодове, колкото е възможно повече.
Съставки: къпина, захар
Време за отметка: лято
рецепта
Поръсете готовите къпини със захар на слоеве и след това ги поставете на студено място за период от 4 до 6 часа.
Изсипете плодовете в буркани. Загряваме сока и го пълним с плодове, след което затваряме капаците и пастьоризираме за 15 минути.
За 1 килограм плодове вземаме 300 - 400 грама захар.
Къпините в собствен сок се използват за приготвяне на напитки. Можете да ядете директно от буркана или да украсите сладкиши. Приятен апетит!