Хайвер: рецепти

Знаете ли, че хайверът може да бъде не само патладжан

или kabachkova, има и други видове такива закуски, няколко рецепти, за които искаме да споделим с вас.

Хайвер от цвекло с гъби

Вероятно всеки е опитал хайвер от цвекло, но само цвекло и други зеленчуци - трябва да признаете, понякога е много скучно. Но ако добавите гъби, предястието придобива нов вкус и изглежда много по-интересно. За да направите хайвер от цвекло с гъби, се нуждаете от следните съставки:

Цвекло - 500 g.

Стриди гъби - 300 g.

Лук лук - 1 брой.

Оцет - 50 мл.

Масло - 50 мл.

Хайвер от цвекло - рецепта

Извадете люспите от лука и ги нарежете на малки парченца..

Изплакнете добре гъбите, отрежете краката и нарежете капачките на малки парченца.

Настържете цвеклото на едро ренде. Поставете всички нарязани съставки в дълбок тиган, намазан със слънчогледово масло, и започнете да къкри. Въпреки факта, че хайверът обикновено се нарича ембриони на риба и влечуги, при готвенето тази стойност означава ястие по определен начин за рязане на съставки. Външно може да прилича на хомогенна маса, във връзка и е дадено името "хайвер".

Смесете добре всички съставки и поръсете с малко оцетна есенция. Това ще добави лека киселинност към хайвера от цвекло..

Щипка сол ще подчертае индивидуалния вкус на храната. Основното нещо е да не прекалявате, за да не прекъснете деликатния вкус на гъбите..

Натрошете няколко скилидки чесън и добавете към тигана. Сладкото цвекло и пикантният чесън са класическа комбинация, която се среща в други салати и предястия..

Поставете хайвера от цвекло с гъби в бурканите. Ако искате закуската да се запази за дълго време, чашата трябва да бъде стерилизирана, в противен случай продуктът ще се влоши. Тази процедура може да се извърши едновременно с момента на готвене. Изберете метод, който работи за вас - във фурна, двоен бойлер, микровълнова фурна или над вряла вода. не забравяйте за капаците, които също трябва да бъдат обезоръжени.

Повечето хора са визуалисти, които отчитат външния вид на ястие и след това обръщат внимание на миризмата и вкуса. Яркото предястие от цвекло със сигурност ще привлече вниманието със своя цвят, така че има много, които искат да го опитат във вашето изпълнение.

Гответе хайвер от цвекло с гъби и това ще бъде чудесна закуска, която можете да ядете по всяко време. Запасете се с няколко консерви хайвер и ще се освободите от тежестта да готвите нещо ново всеки ден..

Хайвер от гъби - рецепта

Най-добрият начин да се запасите с гъби за зимата е да ги приготвите под формата на необичаен и вкусен хайвер. Това универсално предястие може да се сервира с всяко ястие, а също така се използва за приготвяне на вкусни пайове, сандвичи и тарталетки.Предлагаме една от възможностите за приготвяне на това ястие., гъбен хайвер - рецепта.

Всяка гъба може да направи, но най-добрият вариант е да използвате медени гъби. Те могат да бъдат млади или презрели, мариновани или пресни, за всеки вкус..

Съставки:

-гъби 500гр .;

-различни зелени;

-всяко растително масло;

-малко лимонов сок;

-подправки и билки.

Метод на готвене:

Подредете гъбите, изплакнете и обелете. След това ситно нарязваме, запържваме ги в олио, докато са напълно сварени..

Нарязан лук, запържете в отделен тиган.

Охладете всички подготвени съставки и комбинирайте, превъртете два пъти през месомелачка. Получената маса трябва да бъде подправена с подправка, добавете сол и поръсете с лимонов сок и можете спокойно да лежите.

Използвайте капачки и специален инструмент за запечатване на консерви.

Можете да се подготвите и за зимата морков хайвер, и нашите рецепти ще ви помогнат в това, което лесно можете да намерите на този сайт.