Солянка с гъби за зимата

Солянка с гъби и зеле за зимата е вкусна закуска, която може да ви удиви с невероятния си и неповторим вкус. Ако се съмнявате и се притеснявате дали ще я харесате, тогава просто отговорете на въпроса - обичате ли кисело зеле? Ако отговорът ви е утвърдителен, можете да бъдете сигурни, но отидете в кухнята, облечете престилка, вземете необходимите компоненти и започнете да готвите мека мебел с гъби за зимата.
За първи път пробвах този хашар със свекърва си. Тя го постави на масата толкова грациозно като закуска за пържени картофи, че никой не забеляза улова. А уловката беше, че само след две минути деликатесът беше изяден. С думите, те казват, аз така мислех, свекървата постави на масата прав литров буркан и каза, че е провела специално експеримента. Той й показа колко да вали тази закуска за зимата. Взех си и рецепта и сега я споделям..

Съставки:
- парче зеле,
- 1 лук,
- 1 морков,
- 1 дафинов лист,
- 1/3 черен пипер,
- 50 грама варени шампиньони,
- 1 чаена лъжичка оцет,
- 1 чаша вода,
- сол на вкус,
- 0,5 чаши домат



Изсипете вода в купа. Поставете там дафинов лист и чушка.



Добавете сол. Доведете маринатата да заври.



Настържете зеле и моркови.



Поставете зелето във врящата марината и добавете домата. Сварете зелето за 15-20 минути.



След това сложете гъбите и варете съставките за още пет минути.



В края изсипете оцет.



Сложете готовия деликатес в буркан.



Изсипете останалата марината върху зелето.
Е, в края, просто завийте капака на буркана.
Солянка с гъби и зеле е готова за зимата! Опитайте да готвите отлично зеленчукова салата с ориз, Това е вкусно.