Зеле в пикантна марината с канела

Зелето, мариновано с пикантна канела, е вкусно предястие, което просто иска на гладно. Готвя го от доста време, изяжда се много бързо, но това не е проблем, защото готвенето няма да ви отнеме дори пет минути. За тази хрупкава и пикантна рецепта използвам плътен кейл, който е много хрупкав, което е чудесно за закуска. Ако решите да поставите зеле в пикантна марината с канела на масата, тогава бъдете готови за факта, че магически ще изчезне от него за секунди. Затова препоръчвам да го направите с голям марж, за щастие, фактът, че тази закуска не изисква големи финансови разходи. И не се притеснявайте, колкото и да го приготвите, няма да имате прекалено много, повярвайте в моя опит. Всички мои приятели, които взеха рецептата, се интересуваха колко дълго се съхранява тази свежа? С удоволствие отговарям на този въпрос, но нямах възможност да го проверя, тъй като той замина за един ден!

Зеле в пикантна марината - рецепта със снимка

Необходими компоненти:
- парче зеле,
- черен пипер (грах),
- щипка канела,
- Шипка сол,
- щипка захар,
- 1 чаена лъжичка есенция оцет,
- вода.



Нарежете зелето с помощта на остър зеленчуков филийка.



Изсипете вода в купа и поставете там нарязано зеле.



След това добавете сол, захар, канела, черен пипер. Не написах броя компоненти, тъй като всеки има различни вкусове. Някой обича пикантно зеле, някой - по-сладък, някой по-кисел. Ето защо, опитайте готовата марината и я донесете на вкуса, който предпочитате..









Сварете зелето за 2 минути, след което добавете оцета.
Поставете зелето в буркан, напълнете го с марината или го оставете в купата, в която е варила. Сигурен съм, че ще харесате пикантно зеле.






Също така се опитайте да готвите зеле в бърза марината с чесън за 12 часа.