Сладко от кайсии

Конфитюрът е един от най-популярните начини за събиране на плодове и плодове за зимата. Включително кайсии. Варената смес от плодове със захар има висока хранителна стойност и е незаменима като лакомство за чай. Сочните, узрели кайсии с кадифени, нежни кожи са нещо. Важи и за тях и замразяване на плодове. Но дори и под формата на сладко или конфитюр, те не са по-ниски от останалите си "братя".

Как да готвим сладко от кайсии? Има няколко метода. Класически рецепти от кайсии и захар, с добавяне на други плодове или плодове (джинджифил, манго, круша, ябълки и др.), С бадеми ... Остава само да изберете този, който най-много ви харесва, и да започнете да работите върху събирането на портокалови плодове за зимата.

"Кайсиево сладко" рецепта може да се приготви от такива продукти:

• 1 кг кайсия;
• 1 кг гранулирана захар.

Как да готвим сладко от кайсии:

1. Кайсиевите плодове се измиват под течаща вода.
2. От тях се отстраняват костите и се отстраняват опашките (ако има такива).
3. Приготвените половинки кайсии се прехвърлят в емайлирана купа или тенджера, покриват се с гранулирана захар и се поставят на хладно място за един ден.
4. На следващо място, кайсиите, които са пуснали сока, трябва да се готвят за около 20 минути. Или по-дълго, докато се образува гъста маса.
5. Горещото сладко се поставя в горещи буркани и се отваря за охлаждане.
6. Вече охладеното сладко от кайсии може да бъде плътно затворено с капаци. Но като цяло, добре свареното сладко не се нуждае от херметично уплътнение. Следователно, консервите могат просто да бъдат затворени с целофан или пергамент и да обвият врата със здрав конец..

Ако готвите кайсиево сладко за зимата, ще осигурите на себе си и семейството си отличен пълнеж за рула, бисквитки и пайове. като сладко от праскови, това сладко ще превърне дори обикновена кифличка в невероятно вкусна почерпка, сервирана с чай.