Два начина за замразяване на кайсии за зимата

През лятото е толкова приятно да се насладите на вкусни пресни и сладки кайсии, но как можете да се зарадвате с тези плодове през зимата? Разбира се, можете да си купите в супермаркета, но те няма да съдържат нищо полезно, а вкусът оставя много да се желае. В този случай замразените кайсии идват на помощ..

Съставки: кайсии
Време за отметка: лято

Измийте плода добре, подсушете го върху кърпа и го отделете от костилката. Поставяме получените половинки с шкурка надолу върху стелаж или широка чиния и ги изпращаме във фризера за 5-6 часа. През това време кайсиите ще замръзнат добре и те могат безопасно да се сгънат в найлонов плик, никога няма да се слепят и през зимата ще бъдат равномерни и красиви.

Разделете кайсиите на половинки

Използвайки

През зимата половинките кайсии могат просто да се ядат размразени или могат да се използват при печене на открити пайове, тартани или за компот.

Кайсиево пюре

Вторият успешен вид замразяване на кайсии е пюрето. Този метод е много подходящ за презрели или пробити плодове, както и за сортове, в които ямите се отделят трудно..

Кайсиево пюре

Измийте кайсиите добре, почистете и пюрирайте с пасатор. И тогава всичко зависи от въображението на домакинята, можете да излеете полученото пюре в различни форми, получавате красив кайсиев лед, можете да го поставите в обикновен контейнер или можете да го поставите в пластмасова бутилка..

Пюрето в къдрави тенекии

Използвайки

Децата много обичат кайсиевото пюре, можете да го добавите към каша, сладолед, кисело мляко, извара или просто да ядете с лъжица, прави много вкусни пайове и гювечи.

Гледайте видео: Кайсиев сладолед