Вкусни салати с червена риба: 6 рецепти Рибите от семействата на сьомга и есетра се наричат „червени“ не само поради розово... 118 
Солена скумрия в листа от чай Във всяко семейство осолената скумрия се обича и яде доста често. Тя присъства както на празничната... 85 
Солена риба розова сьомга у дома Не винаги е възможно да закупите готова осолена червена риба, както по тегло, така и във вакуумна... 116 
Проста рецепта за херинга под кожено палто Днес подобна салата се приготвя и в Америка, защото руснаците живеят навсякъде. Но рецептата... 176
Вкусни салати с херинга: прости рецепти Салатите, съдържащи херинга, винаги са успех по време на угощение. Едно от най-популярните ястия на... 55 
Вкусна маринова скумрия у дома Понякога искате да поглезите себе си и близките си с пикантна осолена риба. Умерено мазната и... 168 
Солена розова сьомга у дома, проста рецепта Няма да е трудно дори начинаещият готвач сам да приготви леко осолена риба. Например, осолената... 150 
Сушена риба: начини за сушене у дома - как да направите сушена риба. Сушената сушена риба има висока хранителна и хранителна стойност, има специален цвят, вкус и... 99 
Полу-горещо пушене на риба - как да пушите риба правилно у дома. Повечето от нас са запознати с традиционната технология за пушене на топла и студена риба. И всеки... 158 
Видове рибен хайвер - описание и полезни свойства. Как да определим качеството на хайвер. Правилно обработените и осолени рибни яйца се наричат хайвер. Всеки от нас е опитвал рибен хайвер... 196 
Вкусна сушена скумрия - рецепта за това как да сушите скумрия у дома. Готвенето на скумрия е много просто, а вкусният й вкус и аромат няма да я оставят да... 184 
Вкусни котлети за речна риба за замразяване Ако мъжката част от семейството ви разваля понякога с улов на речна риба, тогава вероятно се... 89 
Пикантен сладко-кисел ябълков сос за месо или риба за зимата Ябълките са универсален плод за зимна реколта. Домакините правят сладко, конфитюр, компоти, сокове... 63 
Осоляване на риба у дома. Колко и как да осолявате рибата: видове и методи за осоляване. Рибата е източник на ценен протеин, много незаменими аминокиселини и витамини. Той се яде по всяко... 179 
Гореща пушена риба. Как да сол и как да пушите риба у дома. Рибата за пушене в домашни условия по горещ начин е дългосрочно лечение с ароматен дим, чиято... 92 
Студена пушена риба: рецепта и начини за пушене на риба със студена пушена. Ако сте любител на риболова, но не знаете как да готвите студена пушена риба у дома, тогава... 96 
Как бързо да осолите малка риба у дома или вкусна бързо осолена риба. Тази бърза рецепта за осоляване на риба в саламура е подходяща за готвене на малки риби. Както... 54 
Как да осолявате речната риба: щука, асп, кефал, иде "под сьомга" или "под червена риба" у дома. Домашната осолена речна риба, безспорно, е отличен деликатес и отлична декорация за всяка трапеза.... 94 
Пушим риба у дома - какъв вид дървени стърготини или дърва е по-добре да пушим. Пушенето на риба у дома има значителни предимства пред индустриалното пушене. Купената от магазина... 71 
Как да изсушим сол на риба. Сухият метод за осоляване на рибата е подходящ, ако искате да осолите щука, щука, асп и много други... 165 
Как да замразите рибата Не е трудно да замразите замразената морска риба, закупена от магазин. Ако не сте имали време да се... 91 
Бързо осолена скумрия или как да солите скумрия у дома. Пълно осолена скумрия, бързо приготвена у дома, когато имате тази проста рецепта под ръка. Имайки... 162 
Домашно осоляване на риба в саламура - как правилно да осолявате рибата в саламура. Така нареченото "мокро" осоляване или осоляване на риба в саламура най-често се използва, ако има... 129 
Домашно приготвени речни риби Не всички домакини обичат да се гаврят с дребна речна риба и най-често цялото това съкровище отива... 130 
