Консервиран хрян с цвекло

Знаеш ли, аз обичам да готвя желирано месо през зимата. И колко е студено без глупости. Разбира се, консервиран хрян с цвекло се продава в буркани в супермаркетите, но повярвайте ми, това изобщо не е това, което получавате у дома. Първо, ще разберете от какво е направено..

Съставки: корен от хрян, захар, цвекло, сол, оцет
Време за отметка: Падането

Второ, консервираният хрян се оказва толкова ароматен и пикантен, че просто ви отнема дъха. Мисля, че любителите на пикантни ме ще ме разберат. Една проста рецепта със стъпка по стъпка снимки ще ви помогне да се справите бързо с подготовката.

За да направите домашен хрян с цвекло, трябва да вземете продукти в съотношение: 200 грама хрян, 1 супена лъжица захар, 1 чаена лъжичка сол, едно средно цвекло, 1 супена лъжица оцет.

Как да готвя хрян с цвекло у дома

Започваме да правим детайла, като почистваме хряна.

Суровото цвекло също се измива и почиства.

Взимаме корен от хрян и го прекарваме през месомелачка. По време на този процес е по-добре да поставите целофанов плик върху месомелачката, така че очите да не се пекат толкова много.

След това на ситно ренде три прясно цвекло. Взимаме подходящ буркан, за предпочитане малък, поставяме в него хрян. Само ние не пълним пълния буркан, а половината.

Правим това, за да добавим още цвекло и всички други компоненти към него. Добавете сол, захар, оцет, цвекло и разбъркайте всичко старателно. След това усукваме бурканите с капаци.

Този хрян е най-добре да се съхранява в хладилника на горния рафт, точно под фризера. Сега с гордост можем да кажем, че вие ​​сами сте приготвили вкусен консервиран хрян с цвекло. И нито една настинка не е ужасна през толкова дълга и сурова зима. За целите на профилактиката е достатъчно просто да отворим нашата прекрасна заготовка от хрян, която е толкова бърза и лесна за приготвяне за зимата.