Вкусна салата от тиква за зимата - рецепта за пикантна подготовка от тиква.

Салата от скуош е леко зеленчуково ястие, което има вкус на предястие от тиквички. Но тиква имат по-мек вкус, по-добре абсорбират аромати на свързани продукти и подправки. Следователно такава оригинална и вкусна салата не може да бъде скрита дълго време в килера..

Съставки: магданоз, скуош, горчив пипер, Слънчогледово олио, захар, сол, копър, оцет, млян черен пипер, чесън

Как да приготвим салата от тиква за зимата.

За 4 кг тиква ви трябват:

пресни билки - китка;

чесън - 2 глави;

трапезна сол - 100 г;

гранулирана захар - 100 g;

слънчогледово масло - 100 мл;

оцет 9% - 100 мл.

Рецептата за приготвяне на такава салата за зимата е много проста - трябва да вземете млади тиквички и да ги нарежете на тънки плочи или парчета.

Чесънът също се нарязва на ситно.

След това трябва да добавите нарязана зелена, трапезна сол, захар, слънчогледово масло и оцет. Можете да добавите пикантна жар към салатата, като добавите лют червен пипер или парче люта чушка.

След това детайлът се смесва, разпределя се в половин литрови буркани и се стерилизира най-малко 20 минути.

Последният етап е събирането и преобръщането на банките. След един ден се извадете в килера или мазето.

Такава вкусна салата от тиква ще бъде оценена не само от любителите на соленото.