Вкусна зелена доматена салата за зимата - как да си направим зелена доматена салата с чушки и лук.

Тази рецепта за зелена доматена салата е подходяща, ако в края на градинския сезон са останали неузрели домати във вашата градина или дача. След като ги съберете и добавите други зеленчуци, можете да приготвите вкусна закуска или оригинална зимна салата у дома. Можете да наречете този шаблон, каквото искате. Няма значение. Важно е той да се окаже много вкусен.

Съставки: чушка, зелени домати, лук, Слънчогледово олио, захар, сол, копър, оцет, млян черен пипер

За готвене имаме нужда от:

зелени домати - килограм;

лук - половин килограм;

чушки - 4 големи парчета.

Как да готвя.

Обелете домати с вряла вода, охладете, нарежете на парчета.

Нарежете лука на пръстени.

Нарежете чушката на ивици.

Смесете всички съставки.

Добавете нарязан копър, захар, сол и черен пипер.

Сега сложете всичко в стерилизирани контейнери и добавете хладна марината.

За да приготвим маринатата се нуждаем от:

вода - 1 литър;

оцет 9% - 70 грама;

захар - 1 супена лъжица;

сол - 2 супени лъжици.

Изсипете 1 супена лъжица слънчогледово масло в контейнер от 0,5 литра. Остава да сложите стерилизиране: 0,5 / 1 литров контейнер за 10/20 минути, съответно.

Затегнете капаците и увийте.

Съхраняваме готовата зимна салата в избата или на балкона.

Все още е възможно да се нарязва зеле в тази рецепта. Можете да вземете толкова зеле, колкото лук.

След като отворите буркан с вкусна салата от зелени домати, ще получите не само удоволствие, но и витамини, които са толкова необходими за организма през зимата. Такава зимна салата с картофи, ориз, елда и, разбира се, с риба и месо е добре. Приятен апетит, всички. Правете си препарати просто и яжте с удоволствие. Не забравяйте да оставите отзиви. очаквам с нетърпение.