Салата с мариновани тиквички с моркови и лук е проста и вкусна подготовка за зимата.

Използвайки тази рецепта за салата от мариновани тиквички, можете да приготвите страхотно студено предястие. Такава салата от тиква със сигурност ще зарадва всички: както гости, така и домашно приготвени.

Съставки: тиквички, лук, морков, захар, сол, оцет, черни пиперки, чесън

За да получите три литра от крайното парче до началото на готвенето, трябва да се запасите:

- тиквички - 3 кг;

- средни моркови - 2 неща;

- среден лук - 2 броя;

- чесън - 2-3 скилидки;

- черни пиперки.

За попълване ще ви трябва:

- вода - 1,2 литра;

- сол - 1,5-2 супени лъжици;

- захар - 70 гр;

- оцет - 70 мл.

Как да си направим зимна тиквичка салата.

Приготвянето на детайла започва с факта, че нарязваме тиквичките на парчета.

Нарязваме и лука и морковите..

Слагаме зеленчуци в буркани, добавяме чесън и черен пипер - разделяме ги пропорционално на броя на бурканите.

Сварете дресинга за салата и го изсипете в буркани.

Изпращаме ги да стерилизират за 5 минути.

Сега детайлите могат да бъдат усукани и охладени..

Най-хубавото е, че такива тиквички, консервирани с моркови и лук, се съхраняват на тъмно и прохладно - мазе, камера, гараж или лоджия в най-лошия случай.

Отваряне на буркан през зимата, всичко, което трябва да направите, е да залеете зеленчуците с растително масло, да добавите пресни билки със зелен лук (можете да направите само едно) и да се насладите на отличния вкус на зимна салата!