Краставица салата за зимата краля на зимата. Най-добрите рецепти със снимки

Салата от краставици за зимния зимен крал

е много популярен сред домакините. На първо място му хареса фактът, че се готви много бързо, от обичайния набор от продукти.

Краставица салата за зимата краля на зимата

Първа рецепта.
Ще имаш нужда:
- черен пипер
- сол - няколко супени лъжици
- краставици - 5 кг
- копър - 320 гр
- лук - 1 кг
- оцетна киселина - 110 мл
- захар - пет супени лъжици (супени лъжици)
Получаване:
Измийте добре плодовете на краставицата. Накиснете ги в хладна вода за около час. След като изплакнете старателно зеленчуците, ги нарежете на филийки. Сол, разбъркайте, оставете сока да излезе. Изплакнете копъра, разклатете, като се отървете от излишната влага, нарежете на ситно. Намерете голяма тенджера за приготвяне на детайла, добавете гранулирана захар, изсипете оцет, хвърлете черен пипер, разбъркайте. Оформете плодовете, нарязания копър, разбъркайте. След като заври, гответе парчето, докато краставиците променят цвета си. Разпределете детайла в буркани, не забравяйте да ги стерилизирате, да ги запечатате. Салата за зимни крали готов!

Салата от краставици за зимния зимен крал

Горчица рецепта.
Измийте добре 4 кг плодове от краставици. Разрежете всеки плод на две части по дължина и след това го нарежете на половин пръстени. Извадете люспите от 1,5 кг лук, нарежете на половин пръстени, измийте под течаща вода, нарежете с нож. Обелете главата на чесъна, нарежете го на тънки филийки. Не поставяйте чесъна през пресата! Вземете просторна тенджера, сложете в нея нарязани краставици, чесън, билки, лук, разбъркайте. Изсипете 2 с.л. л. сол, супена лъжица захар и растително масло, чаена лъжичка горчичен боб. Оставете салатата за известно време, докато излезе достатъчно количество зеленчуков сок. Преместете съда със съдържанието до печката, кипете съдържанието, изсипете оцетната киселина, оставете да ври няколко минути. Опаковайте в стерилен съд, усучете.

Краставица салата за зимата краля на зимата.
Рецепта с лук.
Изплакнете обилно 5 килограма краставици, нарежете ги на малки полукръгове. Обелете 1 кг лук, нарежете го на тънки половинки. Поставете краставиците и лука в голяма тенджера. Измийте 250 г копър, накълцайте, прехвърлете в останалата част от зеленчуците. Добавете 4 с.л. супени лъжици захар, сол и черен пипер. Смесете добре масата. Оставете сока да излезе, изсипете 110 мл оцет, прехвърлете в печката. Сварете съдържанието, кипете за няколко минути, сложете в стерилизирани буркани.

Определено ще ви хареса и салата от патладжан.
Краставица салата за зимата краля на зимата.
Ще имаш нужда:
- краставици - 5 кг
- копър - 110 мл
- черен пипер (грах)
- трапезна сол - 2 супени лъжици. л.
- лук - 1 кг
- копър 320 гр
- захар - 4 супени лъжици. л.
Стъпки за готвене:
Измийте добре краставиците, първо нарежете с нож първо по дължина и след това нарежете на тънки филийки. Изплакнете копъра добре, нарежете го. Обелете лука, измийте, нарежете на тънки половинки. Комбинирайте продуктите, разбъркайте, оставете за 30 минути. Изсипете захар, сол, черен пипер в голям съд, изсипете оцет, добавете влетите краставици, разбъркайте всичко старателно, поставете на слаб огън при редовно разбъркване, довеждайте до кипене.

Извадете детайла от котлона, поставете го в предварително подготвени контейнери, навийте на руло. Маринатата трябва напълно да покрива зеленчуците. След охлаждане запечатайте и прехвърлете в мястото за съхранение.
Как искате да салата за зимата от тиквички?
Рецепта за ябълков оцет.
Изберете 5 кг пресни краставици със същия размер. Изплакнете обилно, нарежете на пръстени. Нарежете обеления лук на цели пръстени. Благодарение на запазването целостта на плодовете, ястието ще запази атрактивния си вид. В голяма купа комбинирайте внимателно всички зеленчуци, за да предотвратите повреда и изчакайте 40 минути. Изсипете 5 с. Л. В отделна купа. супени лъжици захар, 3 супени лъжици. супени лъжици сол, 155 мл ябълков оцет. Измийте копъра и го нарежете на ситно. Смесете всички приготвени съставки в тенджера, добавете листа от мента и подправка. Сложете на огън. Разбъркайте детайла с дървена шпатула по време на готвене. Сварете масата, подредете в контейнери, които трябва да се стерилизират предварително. Навийте капачките, оставете да изстинат, преместете се в хладна стая.

Не забравяйте да се подготвите и моркова салата за зимата.
Рецепта от дафинов лист.
Измийте 5 кг плодове от краставици, изсушете малко. Изплакнете с 320 г пресен копър, разстелете върху кърпа и оставете да изсъхне. Обелете 1 кг лук. Пригответе зеленчукови филийки. Натрошете копъра на ситно, нарязайте лука на пръстени. Сложете зеленчуците, които сте приготвили, в купа, разбъркайте и оставете да образуват сок за половин час. Пригответе марината: в емайлирана купа смесете 120 мл оцет, 2 с.л. супени лъжици трапезна сол, 5 супени лъжици. супени лъжици гранулирана захар, лаврушка, черен пипер. Разбъркайте добре салатата, варете на слаб огън до кипене. Не забравяйте да разбъркате детайла. Щом краставиците променят цвета си, махнете съда от котлона, докато е още горещ, сложете в бурканите. Изливането трябва изцяло да покрие зеленчуците.