Проста, но вкусна тиквичка чичо за салата

Всяка година усърдни домакини, ангажирани с купорка за зимата, изпробвайте 1-2 нови рецепти. Тази подготовка е проста и много вкусна салата, която наричаме „чичо за тиквички“. Определено ще ви хареса и ще влезете в прасенцето на любимите си доказани заготовки.

Съставки: чушка, тиквички, домат, растително масло, захар, сол, оцет
Време за отметка: лято, Падането

Много лесно се прави, а резултатът е невероятно вкусен.!

Ще ви трябват следните продукти:

• тиквички - един и половина кг;

• български пипер (сладък) и лук - 6 бр .;

• домати (червени) - 1 кг;

• растително масло - 2/3 чаша;

• захар - 2/3 чаша;

• сол - 2 супени лъжици. л .;

• оцет (9 процента) - половин чаша.

Как да си направим тиквички за чичо

Първото нещо, което трябва да направите, е да измиете, обелете и приготвите всички зеленчуци: нарежете пипера и тиквичките на ивици, нарежете лука на половин пръстени и прокарайте доматите чрез месомелачка Размерът на зеленчуците, които нарязвате, можете да видите на снимката по-горе..

Ако тиквичките са млади, тогава кожата от тях не може да се отлепи. Той е мек и няма да се усети в готовата салата.

Марината за салата е много проста за приготвяне: растително масло, захар, сол, оцет се смесват в тенджера. Сложете на свой ред кипящата марината: тиквички, лук, чушка и домат.

Интервалът между полагане на зеленчуци е 5 минути..

След като се добавят зеленчуците, салатата трябва да се вари, като се разбърква от време на време, в продължение на 10 минути, и можете да затворите.

В чисти и стерилизирани буркани подреждаме тиквичките за тиквички и отпиваме.

От количеството продукти, посочени в рецептата, резултатът е 6-7 половин литрови буркани за салата!

Вместо тиквички според тази рецепта, можете да затворите и тиквата за зимата. Оказва се малко по-различен вкус, но не по-малко вкусен детайл.