Салата от тиквички за зимата

Салата от тиквички за зимата, рецептата от снимката на която показвам, готвя всяка година, вероятно това се дължи на факта, че този вкус излиза просто невероятен и божествен на вкус. Да, в допълнение, моите домакинства ядат този вид консервация с такъв апетит, че никога не се притеснявам, че отваряйки буркана, деликатесът ще изчезне, напротив, в общи линии винаги няма достатъчно тиквички. Дори увеличих обема на консервите, преди разточих половин литрови консерви с тази салата, но сега не използвам по-малко от литър или дори половин литър.
Ако някога опитате зимна салата от тиквички, тя също ще се превърне в едно от най-любимите ви ястия. Още тогава, когато приготвяте салата, съм сигурен, че ще се слюните от нейната миризма, която ще изпълни стаята..

Как да си направим салата от тиквички за зимата по рецепта със снимка

И така, необходимите компоненти:
- 2 килограма пресни тиквички,
- 250 грама доматен сок или паста,
- 250 грама черен пипер,
- 1 лък,
- 1 морков,
- глава чесън,
- 50 милилитра оцетна есенция,
- 20 грама сол (можете да добавите повече към вкуса),
- 10 грама захар,
- рафинирано масло.



На първо място обелете лука и другите зеленчуци.
Нарежете лука на дъска за рязане.



Настържете морковите, нарежете тиквичките по същия начин като лука.



Поставете зеленчуците в тиган и оставете да къкри само малко..



След това добавете ситно нарязан чесън, сол, захар, доматено пюре.



Поставете всички съставки за още двадесет минути, за предпочитане под затворен капак. В края изсипете оцет.



Подредете салата от тиквички в буркани, които могат да бъдат усукани плътно или да се навият с капаци.
Ето такава апетитна и невероятна вкусова салата, приготвена от тиквички за зимата!



Аз също препоръчвам да се готви зимна салата от патладжан.