Най-добрите рецепти за задушено зеле с говеждо и свинско месо в бавна готварска печка

В хладилника има малко парче говеждо месо и не знаете какво да готвите от него? Ако в хладилника има зеле, остатъчен кетчуп или пресни домати, лук и моркови, тогава по всякакъв начин направете задушено зеле с говеждо месо, и по-добре - в бавна готварска печка.

В интелигентна чудо фурна, която готви всичко сама, без вашата активна намеса, е по-лесно да направите това. В тази чудо-единица зелето няма да изгори, ще запази всичките си полезни свойства, ще бъде меко и невероятно сочно.

Това ястие не се приготвя бързо, но е доста просто. За да направите предястието ароматно, използвайте подправки, които харесвате - смлян черен пипер, червен пипер. Можете дори да добавите резен лют червен пипер, ако имате любители на пикантна и пикантна храна..

За да бъде вечерята пълноценна и удовлетворяваща, пригответе печени картофи или ечемична каша за закуска. Сервирайте предястието със салата от прясна краставица и заквасена сметана.

За готвене се нуждаете от:

• Говеждо месо - 500-700 грама;
• Малка глава зеле;
• Два или три пресни домата (или паста или кетчуп - който има какво в хладилника);
• Един лук и един голям морков;
• Две скилидки чесън;
• Половин чаша вода;
• Една малка чили шушулка;
• Сол на вкус;
• Малко растително масло (три до четири лъжици).

Готвим по следния начин:

1. Нарязваме лука и морковите.
2. Запържете в растително масло с режим "Печене" или "Пържене" за двадесет минути.
3. След като зеленчуците покафенеят, добавете вода, подправки, сол и говеждо месо, нарязани на малки парченца.
4. Задайте режима "Stew" и гответе за около половин час.
5. Нарежете зелето на тънки ивици.
6. Добавете към зеленчуците и месото.
7. Нарежете доматите на ситно, след като ги обелите, добавете ги към зеленчуците.
8. Варете на същия режим за още час и половина.

Овкусете месото, ако стане нежно, тогава ястието е готово. Ако месото все още не е готово, тогава поставете режим „загряване“ за петнадесет до двадесет минути. Сервирайте предястието на порции.

БАКШИШ

Ако искате вкусът на предястието да е по-нежен и мек, тогава не използвайте чили пипер в рецептата, а добавете две или три супени лъжици заквасена сметана към зелето.

Поръсете свареното задушено зеле със ситно нарязани билки и вечерята ви ще бъде не само питателна, но и здравословна. Ако нямате пресни домати, използвайте доматено пюре или кетчуп. Ако не искате да готвите допълнителна гарнитура към зелето, добавете три или четири картофа, нарязани на кубчета, заедно със зелето.

Задушено зеле в мултиварка "Panasonic"

Ако искате да направите леко и удовлетворяващо ястие, тогава го направете със зеле. Зелето е богато на различни витамини и минерали, следователно е много полезно. Тъй като зелето е 80% фибри, то нормализира процеса на храносмилане.

Почти всяка домакиня използва мултикукър. Удоволствие е да се готви с тази прекрасна фурна. Нарежете го, сложете го и след час и половина вкусите вкусна вечеря.

Ако имате многофункционална фурна Panasonic в кухнята си, тогава пригответе лека и здравословна вечеря за семейството си - задушеното зеле в мултиварков Panasonic ще работи дори с неопитна домакиня.

Готвим по следния начин:

1. Натрошете на ситно 600-700 грама зеле. Смесете го със сол, сух копър и черен пипер. Разбъркайте и разбъркайте с ръце.
2. Нарязваме на кубчета два лука, един голям морков и две чушки.
3. Изсипете 200 грама растително масло в мулти-купа.
4. Задайте режим "Печене" и запържете лука и морковите за десет до петнадесет минути.
5. Разбърквайте от време на време.
6. Маркиране на зеле (не променяйте режима).
7. Изсипете съставките на ястието с чаша доматен сок (можете да го купите).
8. Протомите още десет минути.
9. Когато зелето се утаи, разбъркайте и добавете подправки (сол, захар, черен пипер, мащерка) на вкус.
10. Задайте режима "Stew" и гответе зеленчуци за още час и половина.
11. Не забравяйте да разбърквате.

Поднесете готовото ястие с нарязани билки и заквасена сметана.

Задушено зеле с ребра в бавна готварска печка

Искате да нахраните семейството си с обилна и проста храна? Гответе задушеното зеле със свински ребра в бавна готварска печка. Много домашен и вкусен. Зелето се оказва сочно и меко, наситено е с ароматите на месо, чесън и лук. А месото е нещо! Толкова нежен, той просто се топи в устата ви.

Някой ще каже, че свинското е много мазно и вредно и повишава холестерола. Но понякога наистина искате да поглезите себе си и семейството си с невероятно вкусно ястие. Да, и приготвянето на такова ястие е много просто, особено ако имате помощник в кухнята си - прекрасна тенджера.

Съставки:

• Килограм свински ребра;
• Средно зеле;
• Един лук и един голям морков;
• Сол, черен пипер, семена от кимион - на вкус;
• Лавров лист - две или три парчета;
• Три до четири скилидки чесън;
• Половин чаша растително масло;
• Две супени лъжици доматено пюре.

Готвим по следния начин:

1. Изплакнете и подсушете ребрата.
2. Разделете ги на парчета.
3. Нарежете лука и морковите на малки кубчета.
4. Нарязваме зелето със зеленчукова резачка.
5. Изсипете растително масло в купата.
6. Задайте режим "Печене" на тридесет минути.
7. Сложете приготвените зеленчуци (лук, моркови) и месо в купа.
8. След като измине половин час, добавете чаша вода в купата.
9. Поставете да къкри още четиридесет минути в режим "Stew".
10. Нарязваме зелето, омесваме малко и слагаме в купа.
11. Налейте няколко супени лъжици вода към доматеното пюре, добавете подправки.
12. Добавете доматеното пюре в купа.
13. Оставете ястието да къкри за още един час.
14. След като зелето и месото омекнат, добавете нарязания чесън и разбъркайте добре.
15. Разделете готовото ястие на порции, поръсете с нарязан копър или магданоз.

Можете да сервирате кисели краставици или домати заедно с ястието.

НА ЗАБЕЛЕЖКА

Ако искате да приготвите по-удовлетворяващо ястие, тогава добавете картофи към зеле и месо. Ако имате плодове от хвойна, не забравяйте да ги добавите към яденето си.