Тънки тиквени палачинки без мляко - рецепта със снимка, как се прави на кефир

описание

Тиквени палачинки - вкусна почерпка, която абсолютно всеки ще хареса. Те се оказват много нежни, сладки и толкова апетитни, че просто се стопят в устата ви. А цветът им е необичайно красив - жълто-оранжев. Определено няма да ги купите никъде. Пригответе ястието по-добре у дома. И като илюстративен пример можете да използвате нашата стъпка по стъпка рецепта със снимки. Дори неопитна домакиня може да приготви храна за цялото семейство. Лакомството може да се приготви за закуска или вечеря. Но ако вземете палачинки със себе си на работа или училище, тогава повярвайте ми, определено няма да останете гладни. Храната се оказва много задоволителна и ако я направите с пълнеж, изобщо ще си оближете пръстите.

Всичко, от което се нуждаете за готвене, е кефир, яйца, брашно, захар, сода и тиква. Всички съставки са лесно достъпни, така че това няма да е проблем.

Тънки палачинки с тиква на кефир без мляко - определено все още не сте опитвали това! И за да поправите това, направете вкусна почерпка за себе си, семейството и приятелите си у дома. Вие лично ще видите, че методът на готвене е много прост. Вижте рецептата и предложените стъпка по стъпка снимки по-долу.

Нека започнем да готвим заедно!

Съставки

• Кефир 2,5% мазнина - 900 мл
• Вода 350 мл
• Тиква 500 гр
• Пилешко яйце 2 бр.
• Гранулирана захар 100 g
• Трапезна сол на вкус
• Сода за хляб 0,5 ч.л..
• Брашно 14 с.л. л.

стъпки

1. Започнете да готвите, като приготвите всички необходими храни.

   

2. Първо обелете и посейте тиквата. След това изплакнете добре съставката и нарежете на малки парченца.

   
   
   
   

   

3. След това направете правилното тесто. За да направите това, трябва да вземете купа и да смесите в нея 900 мл кефир (2,5%), 2 пилешки яйца, 100 г захар, щипка сода, 14 супени лъжици първокласно пшенично брашно и 350 мл питейна филтрирана вода. Разбъркайте старателно до гладкост. Можете да използвате миксер.

   

4. Поставете парчетата тиква в тенджера и ги покрийте с вода. Поставете на печката и гответе лакомството до омекване.. След това изцедете течността и смилайте сварената тиква през сито..

   
   
   
   

   

5. Прехвърлете нарязания продукт върху тестото. Разбъркайте добре.

   

6. Пригответе растително масло за пържене. За удобство изсипете част от маслото в отделна купа. Вземете кухненска четка и я използвайте за омазняване на тигана..

   

7. Използвайте тиган с незалепващ тиган, за да пържите храна, но ако нямате такава, обикновеният също ще работи. Намажете го с масло и изсипете малко тесто в тавата. Разстелете го по цялата повърхност. Запържете палачинката от едната страна за около 2 минути. Веднага след като започне да балон, това означава, че е готов и трябва да бъде обърнат.. Гответе на слаб огън, в противен случай храната бързо ще изгори.

   

8. Печете от втората страна за 1-2 минути. Храната трябва да се окаже розова.

   

9. Това е всичко, запържете последния деликатес и го поднесете на трапезата. Вкусни и ароматни тиквени палачинки са готови! Яжте със заквасена сметана, кондензирано мляко, конфитюр, конфитюр, заквасена сметана или извара. Препоръчваме да направите месен пълнеж. Резултатът е много задоволително хранене. Надяваме се, че тази рецепта ви харесва и ще направите ястието у дома повече от веднъж. Приятен апетит!