Прости рецепти за тиква със снимка: 20 рецепти

От година на година всички видове ястия с тиква стават все по-популярни и търсени. И това е заслужено! Полезните му качества и разнообразието от асортименти на ястия привличат вниманието на тези, които обичат да ядат вкусна храна и наблюдават фигурата и здравето си. И просто сервирайте нещо вкусно тиква за вечеря ... Прости рецепти с тиква със снимки

помагат да се приготвят сърдечни, ароматни картофено пюре, зърнени храни, да се пече пай или късо печено, да се готви парчета с мед във фурната, да се запържи в тиган под карамелна кора и много други. Всички гореизброени са невероятно вкусни и здравословни.!

овесена каша

И първото нещо, което предлагат „Тиква - рецептите със снимки са прости и вкусни„Е да се направи диетична каша, богата на минерали и напълно хранителна. Съставките за него ще бъдат:

- 300 г тиквена каша,

- 100 г просо,

- 250 мл вода и мляко,

- мед на вкус.

Благодарение на просото, кашата става наистина диетична. Плюс това няма захар, а млякото се разрежда с вода, което за разлика от него тиквени гювечи с извара, понижава броя на калориите в готовото хранене.

Корите се нарязват от тиквата за рецептата и "вътрешностите" се почистват. Просото се измива и се залива с вряла вода в продължение на няколко минути, като по този начин се отстранява характерната му горчивина. След това водата се източва, зърното се измива отново, прехвърля се в тенджера и се залива с млечно-воден разтвор. Докато се разбърква, овесената каша се вари и се вари на слаб огън, докато омекне. През това време тиквената каша се нарязва на спретнати кубчета и се поставя в микровълновата, където се пече 5 минути при максимална мощност. След това разбъркайте и оставете да се готви в уреда за още 5 минути. Тиквата трябва да е мека. Следователно, времето за печене се увеличава според нуждите..

Микровълновата тиква се пюрира с пасатор или буталка. Пюрето се прехвърля в готовата пшенична каша, добавя се мед. Последните съставки могат да бъдат елиминирани или заменени със захар или подсладител. Масата се разбърква. Когато се сервира, подправете с масло. Добър за каша "Тиквени печива - прости рецепти със снимки„За да сте напълно доволни от този продукт.

супа

Определено трябва да опитате тиква супа с пилешки бульон. Повечето "Ястия с тиква - прости рецепти със снимки»Предлагаме крем супа. Сега е моментът да опитате новия продукт. За да го подготвите ще ви трябва:

- 1 тиква (обелена, със сладка плът, без семена или вътрешни влакна),

- 6 супени лъжици масло,

- 3 чаши бульон / вода,

- няколко стръка мащерка,

- 1 голям картоф,

- 100 г обелени пащърнак,

- 1 средна ряпа,

- 1 шалот,

- половин чаша бяло вино (без него),

- 3 супени лъжици мастен крем,

- 1-2 ч.л. всяка сол и гранулирана захар.

Лист за печене с нарязана на кубчета тиква се поставя във фурна, предварително загрята до 200 С. Пече се около 50 минути до омекване. И след това се смила в картофено пюре. За супата изберете 2 чаши тиквено пюре. Разтопете маслото (1 супена лъжица) в малка тенджера. Обелените тиквени семки и влакна се запържват в него за не повече от 4-5 минути, след което се добавя пилешкият бульон (или вода), мащерката се хвърля и се вари 10 минути.

Разтопете останалото масло в отделна тенджера. Към него се прибавят тиквено пюре, пащърнак, ряпа и картофи, нарязани на кокетни кубчета, и се къкри на слаб огън в продължение на 5 минути. След това се поставят нарязаните шалот, а съставките се готвят заедно за още 4 минути. Бялото вино се налива последно и масата се кипва за кратко до консистенцията на течност тиквено сладко или заквасена сметана.

Влакна и семена се извличат от пилешки бульон, филтрират се. Вместо това сложете пържена зеленчукова смес. Супата се вари 20 минути и се охлажда. След това избършете с фино сито или пюре в хранителен комбайн. Ястието трябва да се окаже еднородно, умерено гъсто. "Проста тиква супа - рецепти със снимки»Препоръчва се леко затопляне на масата преди сервиране, сол, черен пипер и подправете със сметана.

салата

Най-интересното "Салата от тиква - прости рецепти със снимки„Корейска закуска е. По време на мариноването всички хранителни вещества на суровия плод се запазват на парчета. Подправките са подбрани в идеално съотношение - пикантността е умерена. Продукти за салата:

- 400 г тиквена каша,

- 1 супена лъжица натурален мед,

- 1 маруля лук,

- 2-3 скилидки чесън,

- люто чили,

- 2 с.л. otsta (ябълка или маса),

- 50 мл растително масло,

- 2 ч.л. Подправки от корейски моркови,

- половин ч.л. сол.

Корите се нарязват от тиквата, се избират вътрешните влакна и семената. Кашата се настъргва на обикновена ренде за зеленчуци или специална ренде за моркови. Лукът се нарязва на тънки полукръгчета и се къкри в малко количество растително масло (не е необходимо да кафяво, просто го докарайте до мекота). Тиквата се комбинира с пържен лук, добавят се подправки към тях, добавят се мед, натрошен чесън и нарязани ситно люти чушки, наливат се оцет и червено-горещо растително масло (използвайте онова, което е останало след запържването на лука). Салата се разбърква и се поставя в хладилник за няколко часа, за да се маринова. Между другото, закуската се съхранява като тиква с портокали, - в студа.

Хлебни изделия

Най-простото нещо при тиквените печива са палачинките. Според "Тиквени палачинки - прости рецепти със снимки»За тях е необходимо:

- 300 г тиква,

- 2 яйца,

- 4 супени лъжици примамки,

- 3 супени лъжици гранулирана захар,

- Шипка сол,

- 3-4 с.л. брашно,

- половин ч.л. Газирани напитки,

- 4 супени лъжици растително масло,

- канела.

Смесете яйца, гранулирана захар и грис в дълбока, просторна купа. Постепенно се въвежда пшенично брашно, по желание - ванилова захар. Тиквите се обелват по обичайния начин и се настъргват на ситно. Канелата и содата се добавят към тиквената маса. На базата на две маси омесете тестото и оставете за четвърт час грисът да се утаи и набъбне. Палачинките се запържват в тиган в малко количество растително масло до златисто кафяво.

Тиквените бисквити надхвърлят всички очаквания. Има приятно преплетени комбинации от портокалови плодове с канела, джинджифил и ядки. Съставки за „Тиквени бисквитки - прости рецепти със снимки"Следното:

- 150 обелени тикви,

- половин чаша захар,

- щипка смляна канела, джинджифил и индийско орехче,

- 1,5-2 ч.л. бакпулвер,

- 2 чаши брашно,

- сол,

- половин чаша растително масло.

Нарежете обелената тиква на кубчета, сложете я в тенджера, добавете вода и варете до омекване. Не трябва да се допуска храносмилането! Следователно в някои случаи се задушава или пече. И докато тиквата кипи, пресятото брашно се смесва с бакпулвера и подправките. След като заври основната съставка, прецедете течността от нея и омесете пулпата с вилица. Гранулираната захар и растителното масло се смесват в картофеното пюре. Масата се комбинира с брашно с пикантни добавки (малко се оставя да разточите бисквитките).

Тестото излиза леко лепкаво. Разделя се на порции с лъжица. Всяка се намазва в брашна смес, разточва се на топка и се разстила върху намазнена тава за печене. Бисквитките се пекат, като „Прост тиквен пай - рецепта със снимка", При 180 градусово загряване на фурната за 30-35 минути.

Между другото, директно вкусно тиквен пай може да се приготви според рецептата, като следвате линка.

Пържена тиква с картофи

600 грама тиква
8 картофа
4 супени лъжици маргарин (кремообразен)
Масло
3 супени лъжици качествено брашно
200 грама заквасена сметана
Сол, копър на вкус
подготовка
Обелвам тиквата, нарязвам по 2 - 3 филийки за всяка порция.
Солете тиква леко, панирайте в брашно и запържете в кремав маргарин.
Варя младите картофи в подсолена вода, подправям я с олио и ситно нарязан копър.
Когато сервирате в чиния, първо сложете картофи, а отгоре на пържена тиква изсипете заквасена сметана.

Тиквено гювеч с извара

400 грама тиква
2 супени лъжици грис
200 грама извара
Половин чаша мляко
Половин чаша заквасена сметана
Масло - 2 супени лъжици лъжици
Няколко яйца
Захарта и солта, както винаги, според вашия вкус
Получаване:
Първо обелвам тиквата, нарязвам я на филийки и я оставям да къкри в олио.
На следващо място, комбинирам тиквата с дебел грис, предварително сварен в мляко.
Тук добавям добре настърган извара, сол, захар и едно яйце.
Сега разбърквам всичко това добре, след което разпределям масата в тиган, намазан предварително с масло, изравнявам го с лъжица, намазвам го с останалото яйце и го печем във фурната.
Сервирайте към масата със заквасена сметана. Много вкусен!

Печена тиква с мед и розмарин

Това е може би най-лесният начин за приготвяне на тиква. Но не забравяйте за розмарин и чесън - те ще придадат на тиквата специален вкус и аромат..
Съставки за 2 порции:
500 г тиква
30 г масло
1 супена лъжица. л. пчелен мед
стрък розмарин
скилидка чесън
сол на вкус)
Измийте тиквата и я нарежете грубо; не е необходимо да премахвате кожата. В голям тиган с незалепващо покритие разтопете маслото, добавете тиквата, грубо стрък розмарин и леко натрошена скилидка чесън. Запържете 5-7 минути, след това добавете мед и продължете да пържите, докато се карамелизира, сол на вкус.

Тиква, запечена със сирене с френска горчица

Друга много проста и вкусна тиквена рецепта, която изисква фурна. Само 30 минути и вкусна диетична храна е готова.
Съставки за 2 порции:

• 500 г тиква
• 1 супена лъжица. л. растително масло
• 100 г твърдо сирене
• сол, черен пипер (на вкус)
• 2 скилидки чесън
• няколко стръка магданоз
• 2 с.л. л. Френска горчица

Измийте тиквата, нарежете корите и нарежете тиквата на големи кубчета. Прехвърлете в купа, добавете сол, черен пипер и олио, разбъркайте добре. Прехвърлете тиквата в съд за печене, добавете стръкче чесън, натрошен с нож, поръсете с настърган кашкавал, поставете във фурна, предварително загрята на 180 градуса и печете 20-25 минути. Поръсете с нарязан магданоз преди сервиране.
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: 12 доказателства, че тиквата може да замени половината лекарство във вашия кабинет по медицина

Задушена тиква с извара

Това е страхотна лека закуска, с която можете да започнете или завършите деня си. В зависимост от вашите предпочитания и настроение, тиквата може да бъде задушена със сол или захар.
Съставки за 2 порции:

• 300 г тиква
• 300 г извара
• 20 г масло
• сол или захар (на вкус)
• щипка канела
• няколко стръка магданоз

Измийте тиквата, обелете и нарежете на малки кубчета. В тенджера с дебело дъно разтопете маслото, добавете тиква, канела, сол или черен пипер, разбъркайте и трупайте 3-4 минути, можете да добавите малко вода (1-2 с.л.). След като тиквичката е леко мека, свалете от котлона и охладете на стайна температура. Сервирайте с извара и нарязан магданоз.
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: 5 добри причини да добавите повече билки към храненията си

Печена тиква с картофи и свинско месо

В тази рецепта за печено, тиквата допълва перфектно картофите и придава сладък вкус на цялото ястие. Опитайте, вкусно е.
Съставки за 2 порции:

1. 400 г тиква
2. 4 големи картофа
3. 400 г свинска каша (препоръчваме лъжичка)
4. 3 чушки
5. 1 дафинов лист
6. сол на вкус)
7. растително масло (за пържене)
8. стрък босилек

Измийте и обелете тиквата и картофите, след което нарежете на кубчета. Обелете месото от мазнина и филми и нарежете на малки парченца. Загрейте растителното масло в мангал, запържете свинското с щипка сол, след това добавете тиква и картофи, пържете още 1-2 минути, добавете черен пипер, дафинов лист и 50-80 мл вода. Покрийте и маскарата, докато се готви на слаб огън. Сервирайте с листа от босилек.

Палачинки с тиква

Отлична версия на традиционно ястие, на което вие и вашите близки със сигурност ще се насладите. Опитайте - нищо сложно.
Съставки за 2 порции:

1. 200 г тиква
2. 100 г заквасена сметана
3. 1/4 ч.л. сода за хляб
4. 1 яйце
5. 1 супена лъжица. л. Сахара
6. половин пакет ванилова захар
7. Шипка сол
8. 3 супени лъжици. л. брашно
9. растително масло (за пържене)

Измийте тиквата, обелете и настържете. Поставете в тенджера, добавете вода, доведете до кипене и гответе на слаб огън за 5 минути. Отцедете и смилайте тиквата в блендер, за да направите пюре. В купа комбинирайте всички съставки, след като смесите содата със заквасена сметана, и омесете тестото. Запържете палачинките от двете страни в тиган с растително масло. Поръсете с пудра захар при сервиране..
С помощта на вълшебна пръчица феята превърна тиквата в луксозна количка за Пепеляшка. Ще създадем собствена приказка и ще превърнем зеленчука в няколко есенни ястия.

АСИАНСКИ ПУМПКИН КРЕМ СУП

СЪСТАВКИ

1. 1 кг тиква
2. 4-6 скилидки чесън
3. 1 среден лук
4. 1-1,3 литра бульон или вода
5. сол, черен пипер на вкус
6. 2-3 с.л. растително масло
7. 1-2 с.л. масло
8. 2-3 см корен от джинджифил
9. лют чили на вкус (половин малък пипер)
10. сок от лайм на вкус

ПОДГОТОВКА
Направете кръстовидни прорези на тиквените парчета. Намажете филийките с растително масло, сол и черен пипер, добавете няколко необелени скилидки чесън и печете във фурна, предварително загрята на 200 градуса, докато омекне (около 35-45 минути).
Изсипете растително и зехтин в тенджера, добавете лука към загрятото олио и запържете до златисто кафяво. Добавете обелените скилидки чесън и сотирайте още минута-две.
Отделете тиквената каша от корите.
Добавете резенчета тиква, настърган корен от джинджифил и малко люта чушка в тенджера с пържене на лук-чесън.
Добавете запас или вода в тенджерата. Довежда се до кипене и се пасира до пюре.
Изключете огъня. Добавете сол, смлян черен пипер и сок от лайм.
Сервирайте супа със заквасена сметана, сметана, ядки или пресни билки, ако желаете.