Мариновани домати в желе (с кора)

Искате ли винаги да имате ярка и необичайна закуска на масата? Тогава определено трябва да направите кисели домати в желе за зимата, ние ще споделим рецептата със снимката с вас. Този вид опазване не е много често, въпреки че е много просто да се направи. Не можете да намерите това в магазин. След като ги опитате веднъж, вече не можете да им откажете. Почерпете себе си и близките си с незабравима, вкусна рецепта. И ще разберете как да разточите тези невероятни домати в момента..

Съставки:
- домати - 500 gr.-
- желе - 15 gr.-
- черен пипер - 1 брой.-
- чесън - 4 скилидки-
- магданоз, копър - 1 китка-
- сол - 1 супена лъжица. л.-
- захар - 2 супени лъжици. л.-
- оцет - 1 супена лъжица. л.



Така че нека започнем да готвим консервирани домати в желе за зимата. Избор на домати със същия размер. Те трябва да имат твърда плът, за да не се разпадат в бъдеще. Зелените също трябва да се мият и изсушават с хартиени кърпи. Обелете чесъна.



Съставките са проектирани за половин литров съд. Следователно, ние се нуждаем от него. Измивам го добре по обичайния стар начин, а именно със сода за хляб, а не капка течност за миене на съдове. Изплакнете с много вода и подсушете. Консервата е суха. След това на дъното сложете зеленина и чесън. За любителите на пикантни напитки можете да добавите няколко пръстена чили пипер.



Измиваме доматите, изваждаме семената от чушката и го нарязваме на малки филийки. Поставяме всички компоненти в буркана, докато се напълни. Напълнете нашите съставки с гореща вода и оставете, докато течността се охлади напълно. Средно отнема около половин час. Изсипете всичко в тенджера.



Слагаме метален съд на печката, включваме огъня. В крайна сметка трябва да приготвим вкусна марината. Добавете сол, захар и оцет. Смесете всичко старателно. Доведете до кипене и незабавно изключете котлона.



Накисването на желатин във вода се прави най-добре в началото на фазата на готвене. Това ще отнеме приблизително 25-30 минути. Щом марината започне да кипи, изключете я, добавете желатина и разбъркайте.



Залейте доматите с желе марината. Всичко е готово. Вземете шивачката и затворете доматите. Можете да вземете буркан с винтова капачка, тогава машината не е необходима. Основното е след това да проверите дали маринатата не изтича от никоя страна. Стъкленият съд, обърнат с главата надолу, се изпраща на пода под слой топли одеяла. Този етап е много важен, тъй като е необходимо банката да остане в безопасност и стабилна. Ден по-късно, маринованите домати в желе се изпращат в друга стая за съхранение до зимата. Приятен апетит!
Знаете ли такъв празен като домати таралежи за зимата? Ако не, тогава с удоволствие ще ви разкажем в следващата ни рецепта..