Черешово желе с желатин: най-достъпната рецепта

Сред плодовите десерти, особено тези с ниско съдържание на калории, желето е много популярно - вкусен деликатес, създаден от големите френски готвачи. Яркият цвят, нежната и топяща се текстура с добавка на плодове и узрели плодове ще впечатли дори и най-опитния гурме. Всеки известен готвач, както и всяка домакиня, има собствен подпис, тествана във времето рецепта за желе.

Как е възможно

Самият процес на приготвяне на десерт е доста често срещан в света на кулинарията, както и методът да си направите любимата и вкусна сладост. - черешово желе с желатин. Това е много достъпна рецепта, с която всяка домакиня може да се справи, защото е лесна за приготвяне, достъпна за всеки бюджет. През лятото този зрънце расте в градините на всеки летен жител, а през зимата може да се намери на гишето на всеки магазин.

Вкусно и здравословно

Много може да се каже за полезните свойства на този десерт: в състава на желатин, комбиниран със здравословен черешов сок, съдържа много аминокиселини, витамини, пектини, глюкоза, както и микроелементи, необходими за по-добро храносмилане и правилен метаболизъм на човешкото тяло.

Той практически няма противопоказания, разбира се, желето трябва да се консумира умерено и не се препоръчва за хора с алергия към череши. Освен това е нискокалоричен продукт, най-необходимата сладост за тези, които поддържат фигурата си..

За да направим вкусно черешово желе с желатин, се нуждаем от най-минималния набор от продукти и внимателно подбрана рецепта. Можете да вземете пресни черешови плодове, и също ще работи сушени и замразени храни. Трябва да се отбележи, че полезните свойства на готовия продукт не се променят..

Точно като черешите, желатинът има много полезни и полезни свойства - съдържа колаген, който е полезен за нашата кожа, нокти и коса, а също така възстановява състава на костната тъкан и хрущяла. А пектинът е особено полезен в желатина - той е най-доброто средство за почистване на тялото, от токсини и токсини. Един обикновен и евтин комплект продукти прави прекрасен десерт. Освен това рецептата не изисква специални умения..

Популярни рецепти за черешово желе

Как се прави черешово желе?

За да приготвите рецепта за класическо черешово желе с желатин, ще ви трябва:

• 300 гр. Костилни череши
• 600 мл вода -100 гр захар
• 20 г желатин

Ако черешите са изсушени, първо трябва да накиснете с вода, Изцедете останалата течност. Тези пропорции на захарта могат да се увеличат или обратно, да се намалят, всичко зависи от това колко захар искате да консумирате. Ако искате да готвите тази рецепта без горски плодове, но само със сок, препоръчително е да използвате домашно приготвен, а не този на рафтовете на нашите магазини, или да използвате компот от череши.

Първо трябва да накиснете желатина, за това просто трябва да изсипете съдържанието на сашето в чаша и да разтворите желатина в 100 мл вода. Опаковката с желатин трябва да съдържа цялата необходима информация за използването му и никога няма да направите грешки. Основното е да оставите желатина да набъбне, след това той ще трябва да се смеси добре и го оставете да вари за тридесет минути.

Това е последвано от процеса на приготвяне на череши, те трябва да бъдат добре измити, подредени, сортирани и отстранени стъблата. череша за предпочитане за отстраняване на костите, ако искате с тях, тогава не можете да изтриете.

Сега е ред на приготвянето на желатин: за това просто трябва да го напълните с вода приблизително равна на половин чаша, разбъркайте старателно и оставете за половин час, така че да набъбне.

От приготвените череши ще трябва да приготвим компот. За целта пълним плодовете си с останалата вода и когато компотът се загрее, добавяме захар и не забравяме да разбъркваме периодично нашите плодове. След това изхвърляме съдържанието в гевгир, изсипваме течността в отделна купа и охлаждаме.

По това време желатинът, който вече е подут, се нуждае топлина над ниска топлина, докато кристалите се разтворят напълно. Можете да използвате и водна баня. Не забравяйте да разбърквате периодично и да не довеждате до кипене. В същото време желето няма да загуби ценните си свойства..

След това изсипете желатиновия разтвор в приготвения ни прецеден компот. След това изсипете в купички или формички, можете да използвате и пластмасови чаши. Оставете нашия детайл да се охлади преди да продължим процеса на охлаждане.

Охлаждаме почти готовото желе от техните череши с желатин, в хладилник за три до четири часа. Освен това, преди да сервирате, трябва да държите формата под топла вода и лесно да я прехвърлите в чиния за сервиране.

Готовото желе може да бъде гарнирано с бита сметана или череши със свежи листа от мента за горещо лято или студена зимна вечер. И тази директно рецепта за желе ще бъде основният десерт на вашата празнична трапеза. Опитайте да си направите черешово лакомство и да зарадвате любимите си хора.

Време за подготовка:

• Един час
• 3 - 4 часа време за охлаждане

Приятен апетит!