Сладко от цариградско грозде с лимон без готвене

Момичета, какво ще стане, ако трябва да запазите сладко от цариградско грозде или остават само няколко плодове, които никой не иска да яде повече - предлагам да използвате неприлично проста и в същото време изключително полезна рецепта, за която сега ще ви разкажа.
Преди време неочаквано върху мен падна много неприятен проблем - кожата на лицето ми започна постоянно да се покрива с обриви. Не е фатално, разбира се, но разваля настроението и, волно-неволно, смятате, че кожните проблеми са само следствие, а причината най-вероятно е неизправност на някои вътрешни органи. За щастие срещнах старата си приятелка Надежда. Винаги е обичала лечебните билки, хомеопатията. Тя ме посъветва в продължение на няколко дни да ям малко прясно сладко от цариградско грозде с лимон, рецепта стъпка по стъпка за зимата без готвене. Не трябваше да тичам при лекарите - всичко беше наред и възстановено. В допълнение към очевидните ползи, това сладко е толкова вкусно, че реших да се погрижа да го приготвя за зимата, което също ви съветвам. Вижте как да готвите сладко от цариградско грозде с орехи и лимон.



Съставки:

- една пета от лимон,
- 300 грама цариградско грозде,
- 500 грама захар.



Сортираме цариградско грозде, изплакваме старателно в леген или купа. Тъй като сладкото няма да бъде термично обработено, ще е необходимо да се отстранят всички опашки от двете страни, клони и листа.



Измиваме добре лимона, отрязваме необходимото количество и с остър нож отстраняваме корите заедно с жар, така че сладкото да няма вкус горчиво и да се запази по-дълго. Нарежете цитруса на филийки, отстранете семената.



Смелете горски плодове и лимони, превъртете през месомелачка в контейнер с неокисляваща повърхност.



Напълваме получената маса със захар, разбъркваме и оставяме съда със сладко за 24 часа, на стайна температура. Просто се уверете, че слънцето е навън. Препоръчително е контейнерът да се покрие с марля, леко навлажнена с вода, така че прахът или други отпадъци да не попаднат случайно в сладкото..



От време на време леко отворете тензуха и разбъркайте сладкото: трябва да гарантирате, че цялата захар е разтворена в ягодовия сок.
Стъклените буркани трябва да бъдат стерилизирани добре. Мисля, че. ще ви хареса и това е не по-малко вкусно сладко от цариградско грозде с портокал и лимон.
След отделеното време разпределяме сладкото сред бурканите и затваряме капаците. Не е необходимо да навивате такова сладко, можете да използвате найлонови или винтови капаци. Не е необходимо да поставяте буркани в хладилника, съхраняваме при температура 20-25 градуса.
Да ви е здрав и добър чай!