Домашно пюре от моркови с цариградско грозде е вкусна рецепта за пюре от моркови за бебета, по-големи деца и възрастни.

Домашно пюре от моркови с цариградско грозде, приготвено от домашни култури, може да се приготви както за бебета, така и за по-големи деца. Мисля, че и възрастните няма да откажат такива домашни „допълващи храни“, вкусни и здравословни.

Съставки: цариградско грозде, морков, захар

Как да си направим пюре от моркови от цариградско грозде у дома.

Изберете голям зрял цариградско грозде 1 кг. Изплакнете, обелете и сварете в 100-200 мл вода на слаб огън за 5 - 8 минути - така че горските плодове няма да залепнат на дъното.

Трябва да направите същото с морковите: вземете 1 кг. обелени, измити и сварени. Разтрийте меки цариградско грозде и моркови през кухненско метално сито. Не препоръчваме да използвате пасатор на този етап на готвене - това няма да премахне кожата от плодовете и картофеното пюре ще бъде грубо.

Поставете пюрето от цариградско грозде и моркови в тиган от неръждаема стомана или меден леген, добавяйки 300 г захар.

След това гответе още 10 минути, без да забравяте да разбъркате.

След това картофеното пюре трябва допълнително да се обработи с потапящ блендер - масата ще стане много нежна.

Преди да опаковате за зимно съхранение в буркани, сложете морковено пюре за готвене за още 5-6 минути.

Пюрето от моркови и цариградско грозде, приготвено за зимата за деца или за бебета, се съхранява най-добре в малки буркани, така че една отворена порция е достатъчна за едно хранене на бебето. Такова бебешко пюре от моркови е полезна подготовка за дома както за малки деца, така и за възрастни..