Конфитюр от дрян със семена `пет минути `- рецепта със стъпка по стъпка снимки за зимата

описание

Конфитюр от дрян "Pyatiminutka" приготвя се доста просто у дома, но някои от тънкостите все още си струва да знаете. Каква е същността на подобни петминутни задръствания? Това изобщо не означава, че цялото готвене ще ви отнеме същите тези 5 минути, просто процесът на директно готвене отнема точно толкова много време. По този начин ще трябва да направите и подготовката на съставките, които трябва да бъдат измити и подбрани. Да не говорим за факта, че приготвянето на всяко сладко най-често става на няколко етапа.. С всичко това просто е необходимо да затворите такава консервация за зимата, защото в студения сезон тялото особено ще се нуждае от витамини.

За да улесним разбирането и разбирането на процеса на приготвяне на сладко от дрян "Pyatiminutka", ние сме подготвили много визуална и подробна стъпка по стъпка рецепта със снимка. От тази рецепта ще научите за всички тънкости на приготвянето на подобно лакомство и лесно можете да се справите с него, дори ако го направите за първи път.. Защо дрянът е толкова полезен и защо от него се приготвят различни инфузии? Тази прекрасна сладко-кисела ягода, наравно с шипки, нормализира работата на сърдечно-съдовата система. Пектинът, съдържащ се в дряна, активно отстранява токсините и други тежки метали от тялото. Този зрънце е много полезен, или по-скоро чай, приготвен от него, в случай на диабет, защото дрянът понижава количеството захар в кръвта и облекчава претоварването. Нека започнем да правим здравословно и вкусно сладко от дрян със семена "Pyatiminutka" за зимата у дома. 

Съставки

• Корнел 2 кг
• Гранулирана захар 2 кг
• Вода 4 супени лъжици.

стъпки

1. Имаме нужда от малко съставки за готвене на такава домашна консервация, но още по-добре е да ги приготвим предварително, като ги поставите на работната повърхност.. Дрянът се добива за всички видове консервация в края на лятото, когато плодовете узряват. През този период те са най-наситени с всички видове витамини и полезни микроелементи, заради които днес започнахме да готвим вкусно сладко..

   

2. Защо е по-добре да изберете млад, но узрял дрян? Това е така, защото веднъж узрели, плодовете все още изглеждат гладки.. Идеалният вариант би бил, ако всички плодове са с еднакъв размер.. Цялото събрано дрян трябва да се изплакне обилно в студена вода няколко пъти и да се остави да изсъхне в гевгир.

   

3. През това време можете да имате време да приготвите захарен сироп, който за днешната рецепта се приготвя по най-класическия начин. Изсипете чиста студена вода в тенджера или подходяща тенджера, добавете там цялото определено количество гранулирана захар.. Смесете добре съставките и сложете тенджерата на печката.

   

4. 
   
   
   

   Доведете течността в тенджера до кипене и варете сиропа за 3-5 минути, докато всички кристали се разтворят напълно.

   

5. Можете да сварите сиропа малко по-дълго, основното е, че той се сгъстява и достига състоянието, от което се нуждаем. Захарната маса ще заври и на повърхността ще се появи пяна, но няма нужда да я премахвате.

   

6. Веднага след като сиропът започне да ври, а захарта вече се е разтворила, изпращаме цялото приготвено дрян в тенджера или тиган, разбъркваме и готвим плодовете за 5 минути. Сега пяната, образувана на повърхността, трябва да се отстрани без провал. Между другото, по-късно можете да варите чай от него или да приготвяте други напитки..

   
   
   
   

   

7. След като изтекат посочените 5 минути, изключете котлона и оставете конфитюра при стайна температура да се охлади и влеят. Не е нужно да покривате тигана с нищо.

   

8. Повтаряме горните манипулации с бъдещото сладко още два пъти, така че сиропът да се превърне в ярък цвят, а дрянът е достатъчно мек, но не губи формата си.

   

9. Предварително направеното сладко ще изглежда гъсто и много богато.. Тази маса вече може да бъде разпределена между стъклените контейнери, в които ще се съхранява до употреба.

   

10. Малките стъклени буркани трябва да се стерилизират предварително с пара или във фурната, заедно с калаени капаци. Ако приготвите бурканите слабо, тогава сладкото може да се влоши с времето..

    

11. Когато всички подготвителни дейности приключат, пълним стъклените буркани с готово ароматно сладко до самия връх и ги навиваме плътно.

    

12. Сега остава да изчакаме плодотворното охлаждане на детайла, най-добре е да обърнете консервите с главата надолу и да покриете с одеяло. Обикновено отнема около 8 часа, за да се охлади, но можете просто да оставите детайла в кухнята за една нощ. Конфитюр от дрян "Pyatiminutka" със семена за зимата е готов.

    

    Приятен апетит!