Сладко от цариградско грозде и касис с лимон - рецепта за зимата със стъпка по стъпка снимки

описание

Сладко от цариградско грозде и касис, затворен за зимата, озарявайте студеното си ежедневие с богатия си вкус и ярък цвят. Може лесно да се използва като пълнеж за палачинки или печива, както и да се добави към различни сосове и кремове или просто да се яде с чай..

В зависимост от това кой сорт цариградско грозде вземете, за да направите такова лакомство, вкусът му може да варира леко.. Препоръчва се да се вземе не много голям червен цариградско грозде, което се отличава със своята сладост и необичаен вкус..

Процесът на приготвяне на такова сладко не е подходящ за нетърпеливи хора, тъй като събирането и сортирането на съставки ще отнеме много свободно време, както и търпение, така че трябва да се запасите с тези ресурси, за да приготвите такова лакомство за зимата. Въпреки това, за да спестите малко време, можете да си купите горски плодове в магазина, вместо да ги вземете сами, но в този случай ще трябва да платите. Направете сами цариградско грозде и касис, въпреки че ще ви отнемат много време, ще ви спестят пари и освен това ще останат същите гарантирано вкусни и здравословни, за разлика от закупените в магазина плодове.

Готвенето на сладко от цариградско грозде и касис за зимата е много лесно у дома, но се оказва много вкусно. Бърза стъпка по стъпка рецепта със снимка е представена на тази страница малко по-долу, така че можете да започнете да подготвяте лакомствата още сега, ако разполагате със събраните съставки на разположение.

Съставки

• Цариградско грозде 500 g
• Касис 300 гр
• Гранулирана захар 400 g
• Вода 1 чаша
• Лимон 1 бр.

стъпки

1. На първо място, пригответе необходимите съставки, които ще ви трябват в процеса на приготвяне на сладко, а именно: захар, лимон и самите плодове. Уверете се, че всички са узрели и без гниене, и изберете най-целите и непокътнати..

   
   
   
   

   

2. Пригответе захарен сироп, като изсипете малко вода в купа или тенджера, добавете захар и поставите контейнера на огън. Не забравяйте да разбърквате течността, докато заври и захарта се разтопи напълно..

   

3. 
   
   
   

   Изплакнете добре плодовете, отстранете стръковете и други остатъци и след това изхвърлете съставките в гевгир, за да се отървете от излишната влага.

   

4. Когато захарният ви сироп заври достатъчно дълго, за да се разтвори захарта, можете да добавите към него плодове.. Желателно е те да се варят цели в сироп, така че не е необходимо да ги нарязвате или смачквате..

   

5. Изчакайте сместа да къкри, като разбърквате от време на време в тенджерата или купата. По време на готвене, плодовете ще отделят сок, така че сладкото ще придобие наситено розово или бордо оттенък.

   

6. Няколко минути преди края на готвенето, нарежете лимона на филийки и го потопете в сладкото с жар. Общо сместа трябва да се готви около час, така че да се сгъсти до желаното състояние.. Можете да добавите доста пектин, ако сладкото ви е тънко. След като е готов, можете да го излеете в предварително стерилизирани буркани и да затворите капаците, като го поставите в мазето за зимата. Сега можете да се насладите на вкусното сладко от цариградско грозде и касис. Приятен апетит!