Мариновани чушки с цариградско грозде. Рецепта със стъпка по стъпка снимки

Готвя мариновани чушки с цариградско грозде за зимата

много просто, нарежете чушката и консервирайте с цариградско грозде в буркан. Този вид ароматен пипер в ивици може да се добави към салати, топли сандвичи, пица,или служи като закуска. Къпината придава на пипера интересна ягодова киселинност, сладък аромат и аромат.

Време за готвене: 50 минути.

Съставки:

  • черен пипер (дебела кожа) 1 кг
  • цариградско грозде 500 g
  • 0,5 глави чесън
  • лук 3 бр.
  • букет за консервация.

За марината:

  • пречистена вода 1 л
  • ябълков оцет 4 супени лъжици л.
  • подправка 4 грах
  • карамфил 3 бр.
  • захар 70 g
  • сол 1 с.л. л. 

Мариновани чушки с растения от хикори - рецепта

мариновани чушки с цариградско грозде

Така че нека започнем да готвим мариновани чушки за зимата. Изплакнете цариградско грозде, отрежете опашките по желание. Между другото, след като се соли, може и да се яде. Използвайте леко неузрели цариградско грозде за рецептата.

мариновани чушки с цариградско грозде

Измийте чушките. За да направите заготовката да изглежда красива в буркан, можете да вземете чушки с различни цветове.



мариновани чушки с цариградско грозде

Пригответе всякакви зеленчукови маринати с добавяне на пикантни букети от билки. На дъното сложете върху листа от череши, касис, хрян, копър, магданоз. Обелете чесъна и лука. Хвърлете няколко скилидки чесън в буркана. Нарежете лука на големи полукръгчета и добавете към буркана.

мариновани чушки с цариградско грозде

Малко цариградско грозде капка на дъното на консервата.

мариновани чушки с цариградско грозде



Нарежете чушката на пръстени или ивици.

мариновани чушки с цариградско грозде

Смесете с цариградско грозде и лук, напълнете буркана до върха, хвърлете подправките.

мариновани чушки с цариградско грозде

Изсипете вряща вода върху бурканите, покрийте с капаци и оставете за 10 минути.

мариновани чушки с цариградско грозде

Изцедете водата и измерете количеството, така че по-късно да разберете колко ви е необходимо за маринатата. Сварете маринатата със захарта и солта за 3-5 минути. Изсипете оцет в маринатата, след което напълнете бурканите. Стерилизирайте чушките за 20 минути (500 мл) и навийте. Маринован пипер готов. 

мариновани чушки с цариградско грозде

След като изстинат, поставете бурканите в килера. Пробвал ли си кисел пипер със зеле

мариновани чушки с цариградско грозде

Мариновани чушки с цариградско грозде. снимка

мариновани чушки с цариградско грозде

мариновани чушки с цариградско грозде

Елби.


Вижте подобни рецепти

» » Мариновани чушки с цариградско грозде. Рецепта със стъпка по стъпка снимки