Ябълково сладко с физалис

Веднъж моята съседка ме покани на нейния сайт и ми показа невероятно растение физалис. Тя го отглеждаше из целия сайт. Затова тя го засади и не мислеше, че реколтата ще бъде голяма. Един съсед реши да сподели с мен, но аз не знаех какво да правя с него и не знаех, че като цяло е годна за консумация. Но се оказва кисел физалис толкова вкусно!
Маргарита Ивановна (моята съседка) ме посъветва да правя сладко от ябълки и физалис. Предлагам ви негова рецепта със снимка.
Сега моята градина е украсена не само с красиво растение, но и с прекрасна ягода, наречена физалис. Дори видях, че някои доставчици на пазара предлагат физиалис за продажба. Възползвайте се от този момент и купете плодове физалис за такова прекрасно сладко! Резултатът винаги прави мен и моето семейство щастливи. В крайна сметка имаме много сладки зъби.



Необходими продукти:
- 200 грама физалис-
- 500 грама ябълки-
- 500 грама гранулирана захар-
- 250 грама вода.



Обелете ябълките и ги нарежете на малки филийки. Към ябълките добавям обелен физалис. Почиства се лесно, само ръцете се залепват след него. Измивам ги добре след това. Отворете кутиите за физиалис и вътре ще видите красиво зрънце.



Самата консистенция на физалис е много желирана, така че вътрешността на черупката е малко лепкава. Покривам приготвените плодове и горски плодове с гранулирана захар.



Оставям ги да влеят поне 5-6 часа. След това наливам вода и го слагам на огъня да се готви.



Намалявам огъня до минимум и започвам да къкри сладкото. Физалисът може да се напука по време на готвене и вътре ще има много семена. Освен това, след напукване на плодовете на физалиса, желираната основа на тези плодове ще влезе в сладкото и конфитюрът ще стане като мармалад.



Общото време за готвене на ябълково сладко с физалис отнема 45 минути. След това го слагам горещ в буркани и веднага навивам капаците.



Готовото сладко е не само вкусно, но и много красиво!

Добър апетит!